作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 記者近日在
??? 近年來,香蕉已成為海南高效農業的支柱產業。據海南省農業部門稱,“十一五”末,全省香蕉種植面積將達到100萬畝以上,產量達到250萬噸。香蕉產業規模在不斷壯大,為何一遇到風險或市場波動,就風雨飄搖,不堪一擊?
??? 香蕉產業之所以如此脆弱,根本原因是其自身抵御風險能力過低。種植結構不合理,產供銷鏈條脫節,缺乏應對風險預案,銷售上各行其是,加工環節處于空白等,都是制約
??? 海南的香蕉產業,以千家萬戶分散經營為主,在歷次香蕉風波中,損失*大的就是那些香蕉種植規模較小、勢單力薄的農戶。要應對市場風險,必須改變這種分散種植方式,加快培養種植大戶和農業龍頭企業,通過農民專業合作組織將千家萬戶的小生產者聯合起來,增強他們的科技和經營實力,從而增強整個香蕉產業抵抗市場風險的能力。
??? 應對農產品風險,還急需大力開拓農產品深加工能力。簡單估算,海南目前爛在地里的香蕉不下幾萬噸,瓊北蕉農至少虧損了一億元??墒呛D蠜]有一家香蕉深加工企業,僅有幾家本地副食品企業加工少量的香蕉片。如果海南有幾個香蕉的深加工廠,海南的香蕉也不至于拿去喂豬,甚至爛在地頭。
??? 令人不解的是,地里有大量香蕉腐爛,然而,有強烈消費需求的城市居民卻難以買到低價香蕉,問題就在于生產和運銷的脫節。海南香蕉都是等著外地的運銷商上門收購,農民沒有渠道了解終端市場的價格行情,如果沒有運銷商來收購,農民種植的香蕉根本就賣不出去,更談不上對香蕉的定價權。對此,政府應當有所作為,積*開拓市場,做好服務,并通過行業協會牽頭,農民合作組織參與,建立起有效的經營信息交流平臺。
??? 香蕉屢遭爛市的教訓告訴我們,只有建立“農產品風險應對預案”,通過各種手段大力發展現代農業,才能避免香蕉爛市的悲劇繼續上演。
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