??? 近日來，豬肉價格上漲，政府部門出臺多項措施穩定市場。然而，記者通過一周多的艱辛暗訪發現，本報曾多次報道的販賣死豬的現象又有抬頭之勢，在天河牲畜交易市場和嘉禾牲畜交易市場均有涉黑團伙操控死豬交易。知情人士透露，兩地每晚流入市場的死豬在百頭以上，這些在運輸途中病死或熱死的豬多被集中屠宰后流入一些工廠食堂、快餐店、小超市，*終流入市民口中，有的還被制作成臘制品成為市民餐桌上的美味佳肴。

??? 天河牲畜交易市場:摩托佬夜夜拉死豬

??? 天河牲畜交易市場位于廣汕路天河肉聯廠側面，占地面積達到1.5萬平方米。5月29日晚8時許，記者剛進入市場，就有四輛加長運豬大貨車正在卸豬。記者在一輛桂K車牌的大型運豬貨車上，發現了兩頭死豬。

??? 活豬被卸完后，兩頭死豬留在貨車上。一個三十來歲的男子開了一輛摩托車過來，上車將其中一頭死豬拉下車，綁在摩托車架上，開車出了生豬市場大門。記者隨即準備駕車追蹤，不料運死豬的摩托車已很快消失在夜色中。

??? 晚8時35分，另一輛無牌摩托車開進了市場，車上一男一女將貨車上另一頭死豬卸下綁在摩托車準備運走。記者走過去詢問：“這死豬可以賣給我們嗎？“

??? 那男子看了一眼記者：“你要的話等下一輛車吧，看看有沒有，不過你還是要找王老板要才好。”

??? 據在市場幫忙卸豬的一位工人介紹，天河生豬市場這段時間的死豬量并不多，現在天氣還不是特別熱，一般到七八月份死豬量才會增加。

??? 飯店老板做死豬中介

??? 隨后，記者轉到交易市場后門的一家湘潭飯店了解情況。

??? 幾句客套話下來，自稱王老板的男子話就多了起來。“知道哪里有死豬買嗎？“記者開門見山表明來意。

??? “嘿嘿，找我算你找對人了，這里是我們湖南人的地頭，我侄子就在這里做豬生意。”王老板一打開話匣子就收不住。

??? 王老板提醒記者道：“你可不要私自去買死豬啊，一不小心被那些人(控制死豬交易的爛仔)知道了會被打死的。”王老板說，這里的死豬買賣由幾個湖南湘鄉的男人控制，如果有人私自買賣死豬，“那些人拿著鐵棍刀子就打人”。

??? “那些豬老板**不敢私自賣死豬給你的，這里好多人吃過他們的虧。”王老板說，每個晚上這里都有死豬，天氣熱的時候一車就要死好幾頭，一個晚上死100來頭是很正常的，而這些死豬全被那些爛仔收走了。

??? “那怎么聯系那些買賣死豬的老板呢？”王老板見記者是老鄉，給記者留了一個手機號碼，他表示聯系到了就通知記者。

??? 死豬販劉老板不上“鉤”

??? 次日晚10時左右，一個陌生的電話打進了記者的手機。

??? “是×老板嗎？你還要不要死豬啊？”電話一頭傳來一個陌生的聲音。

??? “要！要！”記者連忙應答。電話一頭還傳來豬的“嗷嗷”叫聲。

??? 自稱是劉老板的男子表現得很警惕，連問記者“買死豬用來干什么？”“是在廣州用還是拉出去？”

??? 幾番應答后，劉老板漸漸消除了對記者的疑慮，“你什么時候要(死豬)什么時候給我電話吧，隨時都有貨！”便掛斷了電話。

??? 嘉禾生豬交易市場：爛仔晝夜值班收死豬

??? 5月31日晚，記者給劉老板打去電話，表示要買兩頭死豬，但這回劉老板相當警惕，反復詢問記者“你哪里人啊？”“要死豬做什么？”*后丟了一句“現在沒有貨，有貨的時候再通知你”便掛斷了電話。

??? 其后記者多次聯系劉老板都無果，后來打去電話竟再也無人接聽了。

??? 一知情人分析，因為之前天河市場內爛仔控制死豬交易的情況被媒體報道過，這些人也就越來越狡猾了。

??? 老職工透露交易內幕

??? 5月31日晚8時，在天河牲畜交易市場對面的一個肉菜市場，記者向附近的攤檔主人打聽是否存在死豬交易市場或地點時，一位經營小雜店的老板娘警惕地打量了記者好幾次后，神秘地告訴記者，“我旁邊那個牛雜檔的老板是在肉聯廠工作的，你可以去問問他。

??? ”

??? 9時30分，記者在牛雜檔買了三支牛肉串，并和該自稱王姓的肉聯廠職工攀談起來。“王老板，我想要幾條死豬，你看能不能給點門路呀？”

??? 王老板對記者保持了高度的警惕，“死豬不是說你想要就有的，要看人介紹才能找得到，沒人介紹，你就是有錢也買不到豬，當然，你可以買活豬，嘿嘿！”

??? 王老板告訴記者，他是肉聯廠的老職工，是湖南人，“在這里有專門收死豬的人，他們把死豬先收起來，然后再統一賣給別人，一般是熟悉的人才賣，不熟悉的不賣”。

??? “那死豬是怎么賣的？”記者再次表明了想要死豬的決心。

??? “你也知道，現在的豬肉那么貴，十幾塊錢一斤，所以現在死豬的價格也升價了，以前200塊能買一條，不分大小，先到先得，現在要分大小了，小的300元，大的要400元了。”

??? *后，王老板留下話，“一有貨我就打電話告訴你，你自己找車過來拿就行了。”

??? 5月31日晚8時許，嘉禾生豬交易市場，一輛車牌號為桂“K93697”的加長型大貨車正在卸豬。記者走近看到，5頭死豬橫躺在車廂中間。

??? 不一會兒，一輛掛“粵A5G670”的小四輪貨車開了過來，車上一穿紅色上衣的司機與押車豬販交談起來。

??? 晚8時39分，大貨車司機將裝著5頭死豬的貨車開到檢測點過磅，記者趁機和押車豬販攀談起來。

??? “兄弟，這幾頭死豬能賣嗎？”記者遞了一支煙問。“當然要賣，如果他們不要再賣給你。”押車豬販說。

??? 正說著，一位和押車豬販同行的中年男子趕緊對押車豬販說：“你不能自己賣的，自己賣會挨揍的。”押車豬販望望他不出聲了。

??? 記者問那男子：“為什么他不能自己賣呢？”中年男子說：“你不知道啊，這些死豬是有人專門收購的，這里是‘邦哥’的地頭呢，如果他私自和你交易，你們兩個都會被揍的。”

??? 強行買走5頭死豬

??? 晚8時44分，那輛小四輪貨車上的一個男子爬上大貨車，將死豬扔到小四輪車廂中。交易在黑幕的掩護下悄然進行。

??? 記者將車開到離兩輛車*近的路邊，不料兩名男子似乎對記者產生了懷疑，兩人竟搬來凳子守在我們的車子旁。

??? 9時，5頭死豬全裝到了小四輪貨車上，小四輪車司機拉下帆布蓋住死豬。記者靠上前問那司機，這些死豬多少錢一頭，司機說：“150塊左右吧。”

??? 這時，押車豬販說：“總共多少錢啊，現在給我吧？”小貨車司機說：“急什么，我們得看一下值多少錢。”隨后小貨車司機迅速開車離開。押車豬販追著車問：“什么時候給錢啊！”然后他又沖著記者說：“你看這幫人，明顯是強買強賣嘛。”和他同行的男子拉了拉他說：“算了，等他們給錢吧，這些人不要得罪。”

??? 晚9時08分，小四輪貨車載著5頭死豬駛離生豬交易市場上了106國道，記者一行駕車緊緊跟隨在后。

??? 小四輪貨車開進科甲水村后消失了蹤影。

??? 對話豬販：買賣屠宰送貨一條龍服務

??? 6月2日晚7時30分，記者一行又來到嘉禾生豬交易市場，發現有兩輛正在卸豬的云南車牌大貨車上各有幾頭已經僵硬的死豬。不久，一輛卸完活豬的大貨車過磅后就開到門口，記者看到車上共有4頭死豬。

??? 晚8時38分，前晚來拉死豬的“粵A5G670”小四輪貨車又悄然開到大貨車旁邊，還是那位紅衣司機和青年男子，他們費力地從大貨車上將3頭死豬拖到小貨車上。

??? 記者問紅衣司機：“我們是某公司食堂的，現在食堂經營總是虧本，豬肉又那么貴，想買一些剛死的豬？”

??? 紅衣司機說：“那你要向我們老板訂貨才行。”

??? 記者問：“那我們向你們訂購要多少錢一頭呢？”

??? 紅衣司機說：“那要問老板才知道，一般四五百元一頭吧。”

??? 記者問：“是不是你們也負責屠宰啊，訂貨的都是一些食堂和酒樓吧？”

??? 紅衣司機說：“是啊。”

??? 晚9時11分，裝完死豬的小四輪車飛快駛離市場，記者兩輛車趕緊跟上。該車又和前晚一樣，進入科甲水村工業區后，在村子里轉了幾圈，擺脫了記者的跟蹤。

??? 內幕：涉黑團伙控制死豬交易

??? 6月1日晚上9時許，嘉禾生豬交易市場，只剩一輛運豬的大貨車在拆卸車上的鐵架，車上和地下各躺著一頭已經發臭的死豬。

??? 記者問在車上拆卸鐵架的工人：“師傅，只有兩頭死豬嗎？”一位理平頭的拆卸工人說：“好一點的死豬都被爛仔拉走了，這兩頭死了太久臭了，他們不要。”

??? 經過攀談，記者表明了來意，“師傅，我們是某公司食堂的，想買一些剛死的豬，你能幫忙搞到嗎？”拆卸工人說：“你們買不到的，這里的死豬都有人專門來收購。”

??? 隨后他小聲說：“你們在市場里有沒看到好多人開著摩托車來回走動啊，他們都是監控每輛運豬車上的死豬的，發現有好一點的死豬，他們就叫車來收購。他們的人分三班輪流在這里看守，如果發現運豬的車主和其他人交易，就會叫馬仔來砸場的，就算你們交易完了，他們的人也會開車追你們。去年8月初就有人來這里找車主買死豬，結果車主被打傷躺倒在地，買豬的被敲詐了一筆錢。每頭豬他們的收購價才五十元，就算不給錢，這些販豬的車主也不敢開口，否則就會被打的。所以你們還是不要自己來買。”

??? 記者問：“那我們怎樣才能買到死豬呢？”拆卸工人說：“跟那些來拉死豬的爛仔買啊。不過他們收購的死豬一般都有人專門訂購的，他們負責屠宰后送貨上門。”

??? 日均500頭死豬流入市場

??? 該位拆卸工人是專門負責在生豬市場拆卸長途運豬車上的鐵架的。據他介紹，隨著天氣越來越熱，死豬也越來越多，死豬*多的就是云南及貴州等地來的車輛。像這些加長的大貨車，一般都要裝180頭豬，因為裝的豬太多，路途遙遠，一輛車*高的會有一二十頭豬死掉，*少的也有三四頭死豬。每天從云南及貴州等地來的大型運豬貨車至少有100多輛，每天被那些爛仔拉走的死豬至少有500頭以上。

??? 該工人告訴記者，這些死豬被拉到附近的一些私宰場進行處理后就會按訂貨人的要求送到一些工廠的食堂、酒樓、快餐店和超市，有的還會被制作成臘腸和叉燒肉出售。(記者楊英杰尹政軍實習生黃光先)

??? 記者手記：死豬交易橫行到何時？

??? 廣州牲畜交易市場的死豬買賣不是**兩天的事了，本報在2004年和2006年曾兩次暗訪報道過，可時至今日，這種現象卻屢禁不絕。

??? 惡由利生。一頭活豬的利潤不過區區一兩百元，而一頭死豬的利益在豬價高漲的今天可高達數百元甚至上千元。如此，爛仔們鋌而走險便不難理解了。

??? 采訪之前曾聽知情人稱，天河某肉聯廠有位姓曾的廠長，幾年前當他像我們一樣跟蹤這幫私宰團伙時竟被他們用霰彈槍擊中了，至今他還有數十發霰彈沒有取出來。記者還聽說，廣州市某屠宰管理所執法隊10名打私隊員中，有7個都曾受過重傷，一名打私隊員身中42粒霰彈，另一名打私隊員頭頂上須終生鑲著鋼板……

??? 政府對違法犯罪行為的打擊力度表露無遺！可就在這群打私英雄們傷痕累累的身后，死豬交易仍在濁流暗涌，私宰團伙甚至還張狂地叫囂：“壞我們好事的肯定會遭到報復！”

??? 死豬販子們還要橫行到何時？我們期待著答案。
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