專業月子餐試水深圳市場 價格成推廣最大障礙
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 天天
????月子里“飯事”矛盾多
????劉女士是一位銷售人員，她的工作性質對外形的要求比較高，因此，如何保持產后身材也成了她月子里飲食關注的重點。而婆婆每天都給她煲油汪汪的雞湯、排骨湯，在喝了幾天后她就不肯喝。這讓她婆婆很不理解。
????對于坐月子時的飲食，各地有不同的習俗，但是大體的原則都是以補為主，因此，家中的老人總會把當地認為*補的雞、豬蹄、豬肚、小米粥天天輪番上陣。而對于當今接受很多新資訊的媽媽而言，卻難以忍受這種進補“疲勞轟炸”。她們從網上、書上都了解到，月子里的營養均衡也是十分重要的，一味進補并非*好的飲食。而對于現代女性而言，產后恢復工作時自己的體形恢復也非常重要。因此，對于長輩親自炮制的傳統月子食物，很多人都感覺難以接受。
????專業月子餐試水深圳市場
????生育高峰期的到來以及經濟水平的提高讓一些專業機構瞄準了月子餐這一市場。目前，已有幾家“專業月子餐”公司進駐深圳，其中有為產婦配送一些“獨門秘方”湯水、保健品的公司，還有一些每天為產婦配送食物的月子餐公司。
????一專業月子餐公司負責人表示，目前，臺灣大約有3成的產婦是通過專業公司配送月子餐的，月子餐的發展已經非常成熟。而深圳目前的城市發展水平比較高，觀念比較新，因此，在經過5個月的市場調查后，該公司制定出了符合深圳特點的月子餐，并在去年9月份開始為客戶送餐。目前市場反應非常好，客戶群主要集中在一些經濟水平中上、觀念比較新的女性，其中都市白領比較多。她們有的是沒有家人照顧，有的是希望減少家人的麻煩，有的是想盡快瘦身，有的是希望規避和長輩之間觀念差異導致的矛盾。
????據介紹，月子餐配送公司可以滿足產婦一日三餐的所有進食要求，從主食、配菜，到餐前甜品、餐后水果，一應俱全。在簽約之前，配餐公司還會派專業醫師上門了解產婦情況，制定不同食譜，由公司的中央廚房統一制作，待煮成成品后，分門別類裝入密閉餐盒送至家中或醫院。
????價格成推廣*大障礙
????專業月子餐市場反映如何？幾名享受過月子餐服務的產婦認為專業月子餐有方便、健康、省事還減少家庭矛盾等優點，但是，價格是其推廣的*大障礙。
????“我覺得專業的月子餐還不錯，味道清淡，營養均衡，在讓我能很好地恢復體力的同時，還能把體重減下來。坐完月子，走在小區里，大家都夸我身材恢復得特別好，皮膚也特別好。”坐完月子瘦了22斤的謝小姐對月子餐的功效贊不絕口。而劉小姐則由于寶寶一開始沒有吸奶而導致回奶，后來月子餐公司為她配制了催奶湯，很快就見效了，劉小姐非常高興，認為月子餐確實不是浪得虛名。
????在獲得很多產婦推崇的同時，大多數產婦也反映，月子餐太貴了。在過了推廣期后，1個月的月子餐需要的花費約為6000元，據了解，8成以上的孕婦都認為對于一般家庭來說價格偏高。同時，目前該公司采取的配送方式是一次把**5餐全部送到家中。很多產婦認為，需要對送餐進行冷藏、加熱，有可能會造成營養流失，也不符合產婦食用新鮮食物的原則。而如果需要進行**多次配送，價格將更高。
????但月子餐公司的負責人表示，并不擔心價格問題，因為“只要大家接受了健康、方便的觀念，那么市場空間將會越來越大”。
????■相關鏈接
????月子餐在臺灣????
????月子餐起源于臺灣。其理論源于旅日名醫莊淑旗博士。
????在臺灣，各個市縣都有專業的月子餐料理機構。其中也形成了一批較有名氣的月子餐企業，他們的分支機構更是遍布寶島，甚至開到了美國、加拿大等國家的華人社區中。
????臺灣人注重養生。臺灣的婦女信奉莊淑旗博士的坐月子理論。因此，月子餐在臺灣深受歡迎。十多年來，有數十萬的臺灣女性享用了月子餐料理外送服務。
????一般情況下，女性懷孕后，都會參加由各個月子餐料理機構組織的媽媽教室暨試吃會。試吃會上，由營養保健專家給準媽媽們講解孕期及坐月子的飲食保健知識，并解答疑惑。然后，根據個人需要訂購月子餐。生產后，月子餐料理機構會按時將餐品送至客戶指定區域，如醫院、家中。
????由于月子餐科學、營養，它對女性坐月子的幫助足以影響女性的一生。月子餐來到內地的歷史并不長。但是，隨著生活水平的逐步提高和女性對自身健康的追求，已經有更多的女性在關注月子餐。??
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