作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網
????何玉賢表示,《2004年食物及藥物(成分組合及標簽(修訂規(guī)例》的36個月寬限期,今年7月9日屆滿。為此,由7月10日起,所有在本港出售的預先包裝食物均須附有標簽,清楚列明食物所含可導致過敏的物質,以及添加劑。根據(jù)《法例》,業(yè)界要標簽的8類致敏物質包括:亞硫酸鹽、含有麩質的谷類、甲殼類動物及甲殼類動物制品、蛋類及蛋類制品、魚類及魚類制品、奶類及奶類制品(包括乳糖、花生、大豆及它們的制品,以及木本堅果及堅果制品。據(jù)悉,超過9成的食物過敏個案,由上述8種物質引致。
????何玉賢呼吁業(yè)界注意食物制作流程中會否出現(xiàn)污染,以及準確標示食物所含的致敏物,并切勿為免除刑責隨便標示食物可能含致敏物,避免減少消費者的選擇。他指出,一些
????據(jù)悉,標簽內容不正確的,違例*高罰則為罰款50,000元和監(jiān)禁6個月。
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