??? 在本來就硝煙彌漫的京城啤酒市場(chǎng)，今年突然殺出來個(gè)“程咬金”——北京啤酒打著“生啤也是普啤價(jià)”的口號(hào)，一路高聲叫賣“2元純生”，目標(biāo)直指京城幾家啤酒巨頭的普通啤酒市場(chǎng)份額。對(duì)此，京城啤酒市場(chǎng)老大燕京集團(tuán)表示“燕京決不搞價(jià)格戰(zhàn)”，同時(shí)，華潤(rùn)雪花負(fù)責(zé)人也稱“不參與價(jià)格戰(zhàn)”。看來今夏這場(chǎng)啤酒價(jià)格大戰(zhàn)面臨熄火的境地，北京啤酒只能上演“獨(dú)角戲”。

??? 其實(shí)，北京啤酒在2004年就已經(jīng)重新復(fù)出，但由于恢復(fù)一個(gè)品牌本身不容易，加上燕京主導(dǎo)著京城市場(chǎng)85%左右的份額，因此，北啤復(fù)出后，一直都在邊緣徘徊。但今年夏天似乎雷聲緊密了起來，在半個(gè)月前宣布完成10萬噸改擴(kuò)建工程，本周又宣布今夏投放市場(chǎng)的630毫升瓶裝“北京純生”的*低零售價(jià)已確定為2元，餐飲店3-4元，并開始試銷。此舉直接沖擊了主流生啤普遍在8-10元的價(jià)格底限。

??? 對(duì)此，在燕京集團(tuán)總部，黨委副書記丁廣學(xué)昨天對(duì)記者表示，燕京在京城立足這么多年，靠的是品質(zhì)和良好的口碑。多年來，有諸多的品牌欲打價(jià)格戰(zhàn)，搶占京城市場(chǎng)份額，但燕京一直都不參與，因?yàn)槠髽I(yè)之間搞價(jià)格戰(zhàn)，很容易形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。每次戰(zhàn)到*后，結(jié)果都是對(duì)方知難而退。因此，今年燕京依然踏實(shí)做好自己的市場(chǎng)，利用即將于6月6日-8日召開的啤酒節(jié)，再次掀起啤酒銷售的新浪潮。

??? 另外，丁廣學(xué)表示，燕京調(diào)查市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的口味偏好正在向清爽型、淡爽型發(fā)展，因此在去年試推了10°清爽型啤酒，結(jié)果今年5月5日的統(tǒng)計(jì)表明，不到一年，銷量便達(dá)到3948噸。因此，燕京今年還將重點(diǎn)推10°清爽型啤酒。

??? 而今年聲稱產(chǎn)量全國(guó)**的華潤(rùn)雪花啤酒市場(chǎng)總監(jiān)侯孝海昨天接受記者采訪時(shí)明確表示：“雪花沒有把北京作為重點(diǎn)城市，因?yàn)檠嗑┻€是很強(qiáng)勢(shì)。今年雪花在北京市場(chǎng)不會(huì)有太多舉動(dòng)，依舊是小規(guī)模緩慢進(jìn)入，更不會(huì)搞價(jià)格戰(zhàn)。”他坦言，其實(shí)北京啤酒定位在2元，也不能算是搞價(jià)格戰(zhàn)，因?yàn)檎f白了，生啤和熟啤就是生產(chǎn)工藝不同，北京啤酒一開始就將價(jià)格定得很低，因?yàn)槠渲簧a(chǎn)生啤，不生產(chǎn)熟啤，成本和其他品牌的啤酒是差不多的。因此，主要還是看消費(fèi)者的口味，他倡議各家企業(yè)不要搞價(jià)格戰(zhàn)，那樣只能打亂啤酒市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)格局，甚至造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。

??? 短評(píng)

??? 在任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，價(jià)格戰(zhàn)雖說在短時(shí)間內(nèi)能夠使企業(yè)、經(jīng)銷商、消費(fèi)者三方均獲利，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，價(jià)格戰(zhàn)并不利于我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。企業(yè)和經(jīng)銷商都應(yīng)該在產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌形象的樹立等方面下工夫，才能將企業(yè)和品牌做成長(zhǎng)青樹，才能更快、更好地提升企業(yè)、品牌在消費(fèi)者心目當(dāng)中的信譽(yù)度。如果一味地采用價(jià)格戰(zhàn)作為參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的**營(yíng)銷手段，那么，由價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)的種種問題便會(huì)此起彼伏，且愈來愈嚴(yán)重，企業(yè)的無可奈何，經(jīng)銷商的怨聲載道……價(jià)格戰(zhàn)這一單一的營(yíng)銷策略并沒有帶給企業(yè)、經(jīng)銷商更多的利潤(rùn)回報(bào)，反倒讓消費(fèi)者對(duì)品牌的品質(zhì)、信譽(yù)度產(chǎn)生了質(zhì)疑。而作為消費(fèi)者，價(jià)格降低對(duì)消費(fèi)者的利處不言則明，用低廉的價(jià)格買到品質(zhì)優(yōu)良的商品原本是件幸事，但殊不知在企業(yè)與企業(yè)、經(jīng)銷商與經(jīng)銷商之間進(jìn)行的價(jià)格戰(zhàn)中，品牌的品質(zhì)已然大打折扣。因此我們呼吁更多的企業(yè)能像燕京啤酒、雪花啤酒一樣，放下價(jià)格戰(zhàn)的鞭子，把心思更多放在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)上。