??? 長江流域種植油菜發(fā)展優(yōu)勢獨(dú)特

　我國油菜主要種植區(qū)域在長江流域，全流域面積達(dá)180多萬平方公里，涉及滬、浙、蘇、皖、鄂、贛、湘、川、黔、滇、渝等11個(gè)省（市和河南信陽地區(qū)，油菜播種面積、產(chǎn)量均占全國的90%。長江流域冬季農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國“雙低”油菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，具有獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢。

　根據(jù)資源狀況、生產(chǎn)水平和耕作制度，國家農(nóng)業(yè)部將長江流域油菜優(yōu)勢區(qū)劃分為上、中、下游三個(gè)區(qū)，并在其中選擇優(yōu)先發(fā)展地區(qū)或縣（市。其主要條件是：油菜種植集中度高，播種面積占冬種作物的比重分別為：上游區(qū)占30%以上，中游區(qū)占40%以上，下游區(qū)占35%以上；有適合的“雙低”品種，推廣面積達(dá)到70%；區(qū)內(nèi)和周邊地區(qū)有帶動(dòng)能力較強(qiáng)的加工龍頭企業(yè)。

　歷年國家統(tǒng)計(jì)局年度報(bào)表數(shù)字顯示，我國有27個(gè)省市種植油菜，其中油菜產(chǎn)量前十名的省份依次是湖北省、安徽省、四川省、江蘇省、湖南省、江西省、貴州省、河南省、浙江省、陜西省。由此可見，長江流域是油菜主產(chǎn)區(qū)。

　產(chǎn)區(qū)油菜收割上市交易時(shí)間不一

　我國沿江地區(qū)由于氣候、土壤的不同，油菜每年的收割時(shí)間不盡相同。長江上游地區(qū)要早于中游地區(qū)約15天左右，云南羅平縣油菜正常年景在3月底4月初開始收割上市，四川南部地區(qū)油菜正常年景在4月中旬開鐮收割。長江中游地區(qū)比長江下游地區(qū)要早20天左右。大部分地區(qū)油菜正常年景在5月5日前后開鐮收割，少量的小品種早熟油菜在4月底開鐮收割上市。江西南部受較高氣溫的影響，油菜成熟要早于中游的其他地區(qū)，在4月中旬前后開鐮收割。長江下游地區(qū)油菜正常年景在5月底6月初開始收割。由于我國農(nóng)業(yè)仍然處在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀況，油菜種植農(nóng)戶對(duì)油菜的收割、脫粒、晾干、翻曬、儲(chǔ)存仍然采用原始的手工操作和方法。其*大的弊端是收割、脫粒、晾干速度慢，如果遇到連陰雨天，收獲后的油菜不能及時(shí)脫粒、晾干，還會(huì)造成油菜生芽、霉變，油菜籽品質(zhì)（含油量就會(huì)下降。在正常年景下，長江上游地區(qū)油菜從收割到批量交易結(jié)束的時(shí)間是4～6月，約90天時(shí)間。長江中游地區(qū)的油菜從收割到批量交易結(jié)束的時(shí)間是5～6月，約60天時(shí)間。長江下游地區(qū)油菜從收割到批量交易結(jié)束的時(shí)間為7～8月初，約30天時(shí)間。

　油菜面積單產(chǎn)減少生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻

　在國家有關(guān)優(yōu)先扶植糧油種植政策及加入世貿(mào)組織后大批油脂油料進(jìn)口的影響下，我國長江流域近6年來油菜播種面積呈下降趨勢，由2005年的1.1242億畝下降到2006年的1.011億畝，下降幅度為12%。據(jù)不完全的民間調(diào)查及政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，而2007年我國冬播油菜面積減少到了7000萬畝左右，與上年比較下降約有30%，個(gè)別市縣下降幅度高達(dá)50%。不僅如此，部分地區(qū)農(nóng)民為節(jié)省勞動(dòng)力，在油菜種植方法上也改變了農(nóng)業(yè)專家所積*推廣的油菜移栽方法，退化到了前10年的散播方法上來，而2007年油菜在苗期和花期，又遭遇了冬暖、冷空氣、大風(fēng)大雨、病蟲害的影響。由此可見，2007年油菜不僅在面積上有大量減少，而且單產(chǎn)也因多種因素的影響而減少。因此，2007年我國油菜生產(chǎn)供給將面臨嚴(yán)峻的形勢。按國家糧油信息中心早期預(yù)測，2007年我國油菜總產(chǎn)為1220萬噸，這是比較樂觀的數(shù)據(jù)，中國油菜網(wǎng)在民間調(diào)查摸底初步估計(jì)，2007年全國油菜產(chǎn)量將退還到前10年的850萬～900萬噸之間。

　市場帶動(dòng)原料緊缺菜籽可能上漲

　在國內(nèi)龐大的油菜籽加工能力面前，國內(nèi)油菜籽供給的嚴(yán)重減少，將給油脂生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴(yán)重的原料供給困難，特別是長江流域地區(qū)長期依靠油菜籽加工的中小型油廠顯得更為困難。因此，各個(gè)油廠要從現(xiàn)在起，做好原料緊缺的思想準(zhǔn)備。當(dāng)前，湖北、安徽、江蘇、四川等油菜主產(chǎn)區(qū)已有不少油廠在加大棉籽原料的采購，為今年的生產(chǎn)積*準(zhǔn)備原料。由于國內(nèi)的菜籽將嚴(yán)重減產(chǎn)，預(yù)計(jì)2007年我國將進(jìn)口大豆310萬噸、豆油180萬噸、菜籽80萬噸、棕櫚油580萬噸，以補(bǔ)充國內(nèi)生產(chǎn)帶來的供給不足。有業(yè)內(nèi)人士分析，2007年我國油菜籽價(jià)格在油脂市場帶動(dòng)和菜籽緊缺的雙重作用下會(huì)有大幅上漲，油廠開秤收購價(jià)格預(yù)計(jì)在1.40～1.50元／500克之間，但隨著新產(chǎn)菜籽開始加工，市場油源的充沛，油菜收購中期，價(jià)格將會(huì)有所回落，但幅度不大。

　新產(chǎn)菜油上市之后油價(jià)可能回落

　在國內(nèi)菜籽原料大幅減少的情況下，2007年我國菜油生產(chǎn)供應(yīng)量將會(huì)大幅下降。初步預(yù)計(jì)，2007年我國新產(chǎn)菜油產(chǎn)量在350萬噸左右。包括95型、100型小榨油機(jī)所生產(chǎn)的菜籽毛油及一、二級(jí)精煉菜油在內(nèi)，2007年菜油產(chǎn)量將比上年減少80萬噸左右，減幅約為23%。我國四級(jí)菜籽油主要產(chǎn)區(qū)分布在長江上、中、下游地區(qū)的湖北、安徽、四川、湖南、江蘇五省。加工四級(jí)菜籽油的油廠分別集中在湖北的武漢市、荊州市、荊門市、宜昌市、天門市、襄樊市、黃岡市、孝感市，安徽的合肥市、安慶市、巢湖市、滁州市、六安市、蚌埠市、宣城市，四川的成都市、綿陽市、達(dá)州市，江蘇的鹽城市、南通市、無錫市、蘇州市、南京市，湖南的常德市、岳陽市、益陽市。四級(jí)菜籽油每年的高峰銷售時(shí)間段在7～10月份，菜油市場價(jià)格在高峰銷售階段處在*低時(shí)期。2006年下半年，很多有遠(yuǎn)見的油廠通過囤積，在周期性的漲價(jià)中獲得了收益。四級(jí)菜籽油行情自2004年以來一直下滑，自2006年9月份以后開始逐漸回升，10月、11月菜油價(jià)格開始大幅度回升，每噸上升了2000～3000元，湖北、安徽、江蘇、湖南等地價(jià)格*高攀升到了7800元／噸，四川、貴州、云南等地價(jià)格*高攀升到了8200元／噸。然而好景不長，進(jìn)入2007年1月，價(jià)格逐漸下滑，目前，各地油廠四級(jí)菜油庫存不多，但油廠銷售愿望較強(qiáng)，受新產(chǎn)菜籽即將上市的影響，當(dāng)前四級(jí)菜油穩(wěn)定在7400元／噸左右，湖北地區(qū)油廠四級(jí)菜油出廠報(bào)價(jià)在7400元／噸左右，安徽地區(qū)油廠四級(jí)菜油報(bào)價(jià)在7500元／噸左右，江蘇地區(qū)油廠四級(jí)菜油報(bào)價(jià)在7400元／噸左右，四川地區(qū)油廠四級(jí)菜油報(bào)價(jià)在7600元／噸左右，湖南地區(qū)油廠四級(jí)菜油報(bào)價(jià)在7500元／噸左右。預(yù)計(jì)2007年新產(chǎn)菜油上市之后，四級(jí)菜油會(huì)逐漸回落，價(jià)格在6800～7000元／噸之間，隨著新菜籽加工的開始，市場菜油供應(yīng)充沛，價(jià)格有可能繼續(xù)下滑。

　菜粕供應(yīng)下降市場價(jià)格趨于平穩(wěn)

　由于2007年菜籽生產(chǎn)的減少，我國菜粕供應(yīng)將呈下降趨勢，初步估計(jì)2007年菜粕供應(yīng)總量在530萬噸左右，包括各地95型小榨餅在內(nèi)。我國20型菜粕主要生產(chǎn)地區(qū)分別在湖北、安徽、四川、江蘇、湖南五省，其中有輸出能力的省份是湖北、安徽、四川三省，江蘇由于水產(chǎn)養(yǎng)殖面積較大，湖南由于飼料廠較多，本省生產(chǎn)的菜粕供應(yīng)只能滿足省內(nèi)養(yǎng)殖需要。各菜籽產(chǎn)區(qū)油廠菜粕供應(yīng)高峰期在每年的7～10月份，10～12月菜粕銷售進(jìn)入淡季。目前，各地油廠菜粕庫存甚少，截至3月20日，湖北油廠菜粕每噸集中報(bào)價(jià)在1550左右，安徽油廠集中報(bào)價(jià)每噸在1560元左右，江蘇油廠集中報(bào)價(jià)每噸在1600元左右，四川油廠集中報(bào)價(jià)每噸在1420元左右，湖南油廠集中報(bào)價(jià)每噸在1600元左右。預(yù)計(jì)新產(chǎn)菜粕上市后，油廠出廠價(jià)格在1400～1500元／噸之間。由于受菜粕供應(yīng)減少的影響，2007年整個(gè)菜籽加工周期，菜粕市場價(jià)格將不會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)。

　八大因素影響菜籽菜油菜粕價(jià)格

　1.后期天氣因素。長江上中游地區(qū)，油菜進(jìn)入4月份便開始謝花結(jié)莢，油菜處于后期成熟階段，4月中旬至5月中旬農(nóng)民便開始收割、脫粒、整曬，此時(shí)的天氣*為重要，將決定當(dāng)年油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　2.農(nóng)民油菜籽出售心態(tài)。近幾年來，油菜種植農(nóng)戶常在油廠開秤收購菜籽之初進(jìn)行觀望，乃至惜售，但進(jìn)入油菜收購中期，便逐漸開始放松思想，打消惜售的念頭。今年油菜產(chǎn)量減少，會(huì)給絕大部分農(nóng)民帶來惜售心理。

　3.油廠菜籽收購心態(tài)。理智收購應(yīng)該是近幾年油廠菜籽收購的主流，但在局部地區(qū)階段性的油菜籽搶購時(shí)有發(fā)生，這也是市場經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)需矛盾日趨嚴(yán)重的必然反映。

　4.其他油脂油料品種的影響。近幾年來，顯而易見的是棕櫚油和棉籽油價(jià)格對(duì)四級(jí)菜籽油的市場銷售帶來的負(fù)面影響較大，特別是在油脂市場監(jiān)督不力的今天，商家常用低廉的棕櫚油和棉籽油勾兌在菜籽油中銷售，從而擾亂了菜籽油正常的銷售市場，從今年的情況看，預(yù)測勾兌問題將會(huì)更加突出。

　5.期貨價(jià)格的影響。如果四級(jí)菜油期貨品種上市，將對(duì)四級(jí)菜油現(xiàn)貨市場帶來影響，影響程度有多大，還要看參與期貨交易的金額和人數(shù)而定。

　6.菜粕市場的需求程度。如果我國淡水養(yǎng)殖業(yè)效益一直較好，其他品種的油粕又難以替代菜粕的使用，菜粕用量放大，菜粕價(jià)格將會(huì)回升，對(duì)菜籽的收購價(jià)格也是一個(gè)較強(qiáng)的拉動(dòng)力。

　7.油廠綜合成本的變化因素。如利息、稅金、煤價(jià)、溶劑油、員工工資、修理用材料等企業(yè)成本要素的提高或降低都會(huì)使菜籽、菜油、菜粕價(jià)格產(chǎn)生波動(dòng)。

　8.需求市場變化因素。近年來法國、韓國、日本和中國加大了對(duì)生物柴油的生產(chǎn)，所需的油脂油料也在不斷提高，如果把菜籽油放在重要的生物柴油原料之中，菜籽及菜籽油出口增加，那么將推動(dòng)油菜籽和四級(jí)菜籽油價(jià)格繼續(xù)走高。

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