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有機食品展價高無市 消費人群不超3%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 4月11日消息:“10塊錢一斤大米!這也太貴了吧!我可不買!”在昨天上午開幕的第三屆中國(上海有機產品及天然產品展現場,到場市民面對展商的熱情推介,紛紛擺手表示有機食品雖好,但價格卻不在接受范圍之內。圖個實惠,仍是大多數市民的選心態擇。

??? 有機食品“有價無市”

??? 記者在現場看到,在某水產養殖有限公司設立的展區內,三個大型水箱中的數十條鰱鳙正在不停地游動著,每條魚的背上都有藍色的認證信息小標簽。對于每公斤30元的高價,展商向市民解釋說,“我們是在無污染水域養殖的,不用餌料不用藥,一條要養3年多,**健康又好吃。”但是展商的解釋絲毫無法說動旁邊的兩位顧客。顧客張先生說,“在小菜場,一斤才賣5塊錢。”對于高價有機魚受到冷落,該展商坦言,“我們早就預測到有價無市的情況,所以盡管今天有幾家超市曾經跟我們聯系,我們對有機魚進入超市同樣沒有信心。進高檔酒店賓館才是*佳途徑。”

??? “門庭冷落”緣于高成本

??? 在這個攤位不遠處的新疆阿克蘇蘋果展區,展商告訴記者,春節前她也在這個展館參加過展銷,“當時簡直是人山人海,就算我們的蘋果賣80塊錢6個,還是有不少市民買了送人。”而昨天的人氣讓她唏噓不已,有機食品和普通食品的人氣差別太大了。

??? “有機食品的價格至少是一般食品的3倍。”主辦方坦言,“門庭冷落”早在預期之中。對他們來說,更多的是“賠錢賺吆喝”。他們解釋,有機食品在生產加工過程中**禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準,還要通過獨立的有機食品認證機構認證。成本相對較高,售價自然不便宜。主辦方的目的是想通過展會向更多的市民推介有機食品。

??? 消費人群不超過3%

??? “因為價格高,中國有機食品主要還是供應城市和出口。在中國,目前的消費群**不超過3%。”國家環保總局有機食品發展中心主任肖興基認為,隨著食品安全日益受到重視,有機食品產業的發展以及市民對有機食品認識的加深、有機食品生產商和銷售商的增多是必然的趨勢。今后行業競爭會逐漸激烈,有機食品的價格有望在不久的將來有所下降。

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