??? 隨便吃甘蔗和河豚魚容易引起中毒。

??? 昨天，遼寧省衛生監督所發布食品安全警示，提醒市民慎重食用甘蔗，不食用野生河豚魚。

??? 甘蔗霉變多在春季

??? 遼寧省衛生監督所食品安全專家說，甘蔗含糖量和微量元素含量都特別豐富，不少患有低血糖癥、心臟衰弱、咽喉腫痛等癥狀的市民都喜歡食用甘蔗。其實，未成熟的甘蔗收割后如果儲存不當就會發生霉變。食用這種霉變的甘蔗就會發生中毒現象。而遼寧省發生過的霉變甘蔗中毒事件多是在3、4月份發生的。

??? 【看清危害】霉變甘蔗外皮沒有光澤，質地較軟，瓤部顏色呈淺棕色或灰色，而且會有酒糟味或酸霉味。食用霉變的甘蔗會損傷中樞神經系統，短則10多分鐘，長則10多個小時就會發病。*初癥狀為嘔吐，頭暈，頭疼，視力障礙，進而眼球會偏側凝視，復視，陣發性抽搐，四肢強直，屈曲，內旋，手呈雞爪樣，嚴重者可出現昏迷，呼吸衰竭甚至死亡。目前沒有特效治療措施，重癥患者雖免于死亡，但常常留下后遺癥，造成終生殘疾。

??? 河豚魚的毒素很強

??? 清明前后正是吃河豚的高峰時節。專家說，河豚魚在沿海及少數內河地區生活，它有很強的毒素。市民要到合法的食品生產經營單位購買水產品。不要食用來路不明的外形疑似河豚魚的水產品，尤其個人垂釣來的魚，要經鑒別后才食用，避免誤食有毒的河豚魚。

??? 【看清危害】河豚魚又名氣泡魚，身體渾圓，頭胸部大腹尾部小，背上有鮮艷的斑紋或色彩，體表無鱗，光滑或有細刺。如果沒有經過處理就食用河豚魚，20分鐘后人就會感覺手指、口唇、舌尖麻痛，還會出現胃腸道刺激癥狀，肢體和呼吸還會麻痹，死亡率很高。