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全國肉牛追溯系統將啟動 超市買牛肉可查其來源

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 今后,市民到超市買牛肉將可以通過手機、現場查詢、登錄“牛肉質量安全追溯”網站等多種方式對牛肉來源進行追溯查詢。

??? 昨天(2日),記者從農業部獲悉,一項旨在對肉牛全程質量安全追溯的管理系統今后將在全國各大超市啟動。

??? 據介紹,通過查詢碼,消費者可以知道購買的牛肉來自哪里的哪頭牛,了解到這頭牛的品種、年齡、疫病和喂養飼料等關系到牛肉品質、安全的各種信息,此項技術已經通過了農業部組織的技術鑒定。

??? 目前北京已經有試點企業完成了肉牛佩戴電子耳標,并在某超市建立了專賣點,成為首都市場**個全程追溯的放心肉食品。根據項目統一安排,包括大連雪龍黑牛在內的幾家企業從肉牛飼養、屠宰、物流運輸和超市企業的整個產業鏈進行了示范應用。

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