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中國衛(wèi)生部:不合格食品的召回制度將逐步實(shí)施

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 記者日前從衛(wèi)生部獲悉,我國將借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),制訂《不合格食品召回管理辦法》,逐步實(shí)施不合格食品召回制度。

??? 據(jù)悉,衛(wèi)生部此前曾組織專家就中國食品召回制度進(jìn)行專題研究,目前已形成基本框架。據(jù)參與研究的一位專家介紹,食品召回(FoodRecall)一般包含四層含義:食品生產(chǎn)企業(yè)或公司為預(yù)防或防止受污染的食品、劣質(zhì)食品或貼錯(cuò)標(biāo)簽食品對消費(fèi)者造成潛在的不利影響或危害所采取的矯正措施;食品召回是食品企業(yè)或公司的自愿行為;食品召回決定由食品企業(yè)或公司管理層做出;如果食品企業(yè)不自愿召回不安全的食品,政府管理部門可以要求食品企業(yè)或公司召回,如食品企業(yè)或公司拒絕執(zhí)行,政府部門可依法采取強(qiáng)制措施。

??? 據(jù)悉,根據(jù)我國具體情況,食品召回應(yīng)以食品企業(yè)或公司的自愿性行為為主。召回食品包括三類:一類是可能造成較嚴(yán)重健康損害或死亡的食品;二類是造成健康損害可能性較小的食品;三類是不會(huì)造成健康損害但不適合消費(fèi)的食品。

??? 專家透露,我國實(shí)施食品召回仍面臨不少問題,一是多部門同時(shí)管理食品可能導(dǎo)致的職責(zé)交叉;二是國內(nèi)很多食品企業(yè)規(guī)模較小且分散,管理水平較低,生產(chǎn)食品標(biāo)識(shí)不全,導(dǎo)致食品溯源難度很大。

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