對蝦貿(mào)易狀況與政策取向
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 2006年，日本進(jìn)口冷凍 對蝦22.99萬噸，同比減少1.1%，基本維持2005年水平；進(jìn)口額22.72億美圓，同比增加6.26%；與2002年較高數(shù)量水平比降7.7%。在日本國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)弱勢背景下，日本對蝦市場仍未恢復(fù)低迷狀態(tài)。
????日本進(jìn)口水產(chǎn)品前五位品種為金槍魚、蝦類、鮭鱒魚、鱈魚、蟹類。對蝦產(chǎn)品在日本水產(chǎn)品市場中占有重要。
??? 印度、印尼曾經(jīng)是日本對蝦市場主要供應(yīng)國，只是在2004年后，越南一舉成為日本市場**供應(yīng)國，并連續(xù)3年保持**。越南成為日本市場**供應(yīng)國并不奇怪。越南不僅僅在日本市場有突出表現(xiàn)，在國際市場中的美國市場、歐盟市場等對蝦銷售的幾個主要市場均有不俗表現(xiàn)。原因好象不在于越南的對蝦養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)保水準(zhǔn)、氣候條件。原因在于越南國家整體發(fā)展意識，在于越南立志成為水產(chǎn)業(yè)國際霸主的雄心壯志和沖天豪氣。
????自1987年越共“六大”確立“2020年基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、現(xiàn)代化”目標(biāo)和“革新開放”路線后，近年來越經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)連續(xù)快速增長。1996年至2002年間gdp年均增長6.96%，2006年，越南經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp達(dá)573億美元，同比增長8.17%，居?xùn)|盟十國首位，亞洲僅次于中國居第二；人均gdp約681美元。
????越南（thesocialistrepublicofvietnam位中南半島東部，北與中國接壤，西與老撾、柬埔寨交界，東南臨南海。紅河三角洲和湄公河三角洲分居北南部。河網(wǎng)密集，主要河流湄公河、紅河水量豐沛。面積約32.9萬平方公里，國土面積比我國海南省還小，人口7632萬。
????越南地處北回歸線以南，屬熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨。年平均氣溫24℃左右。年平均降雨量為1500～2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季。南方雨旱兩季分明，大部分地區(qū)5～10月為雨季，11月至次年4月為旱季。越南優(yōu)越的地理、氣候條件為其發(fā)展水產(chǎn)業(yè)帶來豐厚的資源優(yōu)勢。
????2006年，越農(nóng)林漁業(yè)產(chǎn)值116.8億美元，同比增3.4%。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有較大發(fā)展，主要水海產(chǎn)品產(chǎn)量為：魚369.5萬噸、蝦263.3萬噸、其他水海產(chǎn)品60.3萬噸。水產(chǎn)品出口33.6億美元。越南利用有限資源創(chuàng)造出比中國對蝦多一倍的產(chǎn)量，實(shí)屬驚人。
????日本對蝦進(jìn)口市場中,印尼、泰國、俄羅斯、加拿大四國均現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，印度原有優(yōu)勢全部被越南填補(bǔ)。表列七國中只有中國表現(xiàn)特別不穩(wěn)定。進(jìn)口數(shù)量時起時伏。有人判斷自2006年日本對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行比較前更加繁瑣、嚴(yán)格的《肯定列表制度》，影響到中國對日本的出口。其實(shí)日本市場從來都是開放市場，日本主要水產(chǎn)品70%以上靠進(jìn)口維持，它必須進(jìn)口以保證國內(nèi)市場需求實(shí)際上是生存的需求。（出自農(nóng)博水產(chǎn)事實(shí)證明，日本自2006年實(shí)行《肯定列表制度》后，進(jìn)口對蝦步伐并沒因此退后，照吃不誤，照進(jìn)不誤，市場仍然是那個市場，只是看誰更加搶占先機(jī)。
????2006年，日本從越南進(jìn)口對蝦5.09萬噸占總量比22.14%，排名**。越南不僅僅數(shù)量占有**優(yōu)勢，進(jìn)口單價也占上風(fēng)，平均單價8385.8美圓/噸，在表3七國中排第二，價格僅次于印尼。從印尼進(jìn)口量4.36萬噸，占總量比18.96%，數(shù)量排名第二，單價8633.9美圓/噸，單價排名**。上述兩國進(jìn)口量占到日本對蝦進(jìn)口總量比重41.1%。
????從中國進(jìn)口對蝦2.28萬噸，占總量比9.91%，平均單價6632.9美圓/噸，在七國中排名*后，比七國合計平均單價低24%，比日本全年進(jìn)口對蝦平均單價9882.55美圓低3249.65美圓，低33%，差距懸殊。單單從價格就能夠看出，中國對蝦產(chǎn)品競爭力*弱。
????日本七年前2000年從中國進(jìn)口對蝦1.65萬噸，2001年下降10%，2002年同比增幅又達(dá)31.5%，2005年達(dá)到較高水平2.41萬噸，同比增幅6.6%，2006年接著下降到2.28萬噸，同比降低6%。2006年，中國對日本出口對蝦數(shù)量有所減少是在出口單價比日本平均進(jìn)口單價低33%的水平上實(shí)現(xiàn)的，如果不是靠著如此低廉的價格，中國對蝦很難進(jìn)入日本市場。
????2006年中國出口到日本對蝦比7年前的1.65萬噸增長38.1%，平均每年增長幅度5.4%，越南2006年與七年前比增長幅度53.8%，平均每年增長21.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出中國水平。在對日本對蝦的出口中，我們強(qiáng)烈體驗(yàn)到越南速度。
????印尼曾經(jīng)在2001年——2003年連續(xù)三年在日本對蝦進(jìn)口市場中占頭把交椅，2004年至今在越南對蝦強(qiáng)勁沖擊下勉強(qiáng)退居次席，印尼對蝦在日本市場份額高于中國9個百分點(diǎn)，數(shù)量高于中國91.2%幾乎高出一倍。印尼國家發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的氣勢高過東南亞所有國家，水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為印尼發(fā)展國家經(jīng)濟(jì)的命脈產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。2006年，印尼出口對蝦32.7萬噸，同比增長9%。中國2006年出口對蝦6.93萬噸，同比下降26.4%，形成強(qiáng)烈反差。印尼對蝦出口量是中國的3.7倍，不可思議。
????印尼有島嶼13700個之多，是世界上*大的島嶼國家。海岸線長54708公里，陸岸線2602公里，海岸線是陸岸線的20倍。年均氣溫25度，這些為印尼發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了優(yōu)越條件。真正屬于靠水吃水的國家。
????一個國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)要靠一定物質(zhì)條件，但主要還在于國家采取的政策與其確定的發(fā)展思路。。近幾年印尼非常重視水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定出很多有利于水產(chǎn)出口，有利于吸引外資包括吸引中國資金投入到水產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策。印尼為鞏固和發(fā)展重點(diǎn)出口國家與地區(qū)的水產(chǎn)品市場，向美國、歐盟、日本派出專門的水產(chǎn)官員，用以協(xié)調(diào)水產(chǎn)品進(jìn)出口中存在的問題，這在世界各國中是****的。*近，印尼取消了水產(chǎn)品出口稅收，減免各種出口費(fèi)用，采取各種措施鼓勵水產(chǎn)品出口。
????自2004年美國對中國等六國出口對蝦實(shí)行反傾銷制裁后，日本就成為中國對蝦出口中的*重要的國際市場。在中國對蝦出口中，日本市場已經(jīng)至關(guān)重要。2004年下半年至2005年，中國在美國對蝦市場份額寥寥無幾，2006年，中國海關(guān)數(shù)字：中國出口到美國的對蝦產(chǎn)品6400噸，比上年同期下降22.3%，在美國對蝦進(jìn)口市場中的份額從以往的1/3下降到1.36%。在fao統(tǒng)計數(shù)字中，中國對蝦有較大幅度上升，數(shù)量達(dá)到5萬噸水平，但是仍然比2004年前差到50%左右。歐盟市場對中國障礙很多，沒有突出品牌或突出特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入歐盟不是輕而易舉事情。（出自農(nóng)博水產(chǎn)歐盟*大對蝦輸入國西班牙，2006年進(jìn)口中國對蝦3200噸，同比下降53.7%。西班牙改變了前幾年進(jìn)口養(yǎng)殖蝦多于海捕蝦的做法，而更多采用阿根廷傳統(tǒng)天然海蝦。
????從中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)字看，中國對蝦出口韓國數(shù)量排名**，與日本財務(wù)省數(shù)字有不少差別。2006年，中國對蝦出口韓國2.28萬噸，數(shù)量增長8.3%，而金額下降18.7%，平均單價1228美圓/噸，同比下降26%。本來中國出口到日本對蝦價格是各國中*低的，而出口韓國的對蝦價格比出口到日本還要低80%，幾乎就是把好好的對蝦白白送給了韓國。即便是我國的對蝦沒地方處理也不應(yīng)該送給韓國，而應(yīng)該送給緬甸那樣的國家好些。
????在國際對蝦市場中，美國對蝦市場容量*大，這里并沒有美國消費(fèi)水平有突飛猛進(jìn)發(fā)展的意思,而僅僅說明：美國人生活節(jié)奏更加快捷，美國的生活習(xí)性更加慵懶、美國人更加不食人間煙火，更加明顯區(qū)別于中國全民口頭禪：“吃了沒？”。美國人就不一樣，就是：“ok”。他們寧愿把寶貴時間周游列國也不會
????抽少許時間泡廚房。中國人講究的“上得廳堂，下得廚房”全是扯淡。什么東西容易放到嘴里他們就追捧什么。出口美國的對蝦不僅需要去頭、去內(nèi)臟、去皮，*
????好切片整熟，吃的時候，隨便放進(jìn)嘴里，像吃糖那樣的方便那是*理想食品。當(dāng)然，他們懂得健康，科學(xué)。所謂科學(xué)就是把原生態(tài)東西的殼、爪子、腦袋統(tǒng)統(tǒng)去掉，就吃肉。他們絕不會像日本人那樣吃魚的眼睛，也更不會像中國養(yǎng)生之道所認(rèn)為的吃爪子補(bǔ)爪子，吃蝦頭補(bǔ)人頭，鬼才信！
????2006年預(yù)計美國對蝦進(jìn)口量超過50萬噸，其次日本數(shù)量應(yīng)該超過25萬噸，排名第三西班牙和歐盟市場。西班牙全年進(jìn)口對蝦估計在15萬噸左右。歐盟全年對蝦進(jìn)口量超過30萬噸。
????從上述三大市場看，美國市場是條條框框*少的市場。美國市場*大問題不在貿(mào)易壁壘或非貿(mào)易壁壘。美國市場*大問題在政治因素、國家利益因素、所謂的國家安全因素。美國市場有濃厚感情色彩，好象西部牛仔那樣的色彩。換句話，美國是：喜歡誰就主要和誰交易，不喜歡誰就盡量減少和誰交易或者不交易。很狂妄、很自大、很無所謂的。他們更加喜歡非社會主義國家也不喜歡資本主義國家，而主要喜歡聽他們擺布的國家。
????2004年美國搞的對六個國家的對蝦進(jìn)行反傾銷調(diào)查怎么看都像政治游戲。同樣被美國制裁的泰國2006年1-10月出口美國對蝦15.8萬噸，占據(jù)**位置，而沒被制裁的印尼反爾靠后。中國占據(jù)老二位置有點(diǎn)扎眼但總體還行，如果再想靠前又要面臨制裁。中國需要甘當(dāng)老二。
????歐盟市場政治因素似乎并不明顯，他們在國際政治中話語權(quán)還沒美國那么有分量。他們國際貿(mào)易政策趨向保守。習(xí)慣固定長久關(guān)系與古老客戶。飲食習(xí)慣體現(xiàn)出比美國更民族、更傳統(tǒng)、守舊特點(diǎn)。（出自農(nóng)博水產(chǎn)僅僅西班牙民族習(xí)慣與西方國家格格不入。雖然吉普賽人僅占人口1%，但吉普賽人豪放與天生流浪的習(xí)性充斥于西班牙民族血液中。歐盟國家在國際貿(mào)易中特別理性很少感情沖動。阿根廷對蝦早幾年已經(jīng)遠(yuǎn)離了歐洲，2006年又重新回到歐盟餐桌，很是意味深長。老品牌，野生海捕蝦就是不同尋常。
????美國人飲食習(xí)慣重內(nèi)涵，中國人重內(nèi)容，日本人重形式。對于日本人說，他們其實(shí)不愿意挑肥揀瘦，對蝦產(chǎn)品只要是蝦就得，表面上好象日本人不好對付，其實(shí)沒事。他們更加看重鍋碗瓢盆，至于碗里東西是大是小沒事，碗是好碗就得。傳說日本男人喜歡花姑娘，其實(shí)姑娘媳婦是花就得。
????我們特別注意到在對蝦產(chǎn)品的國際貿(mào)易中，怎么是美國、日本、西班牙排名前三而不是英國、德國或者加拿大？是前三個國家生活水平*高所以吃蝦*多似乎不是。因?yàn)閷ξr已經(jīng)不是高檔商品。即便中國這樣的發(fā)展中國家，對蝦也早就被平民化。單純從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析不出準(zhǔn)確原因。
????中醫(yī)觀點(diǎn)，對蝦是食療商品，對蝦食療作用主要體現(xiàn)在壯陽滋陰。《本草綱目》之一的鱗部篇李時珍大師論述蝦的功效為：“下乳汁、壯陽道、煮汁吐風(fēng)痰、搗膏傅蟲疽。”《泉州本草》描述：“活海蝦若干，浸酒中醉死、炒食、治陽萎，治婦女陰冷”。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為中國對蝦對男人有補(bǔ)腎壯陽作用，同時治療女性性冷淡療效**。
????用中醫(yī)觀點(diǎn)解釋對蝦問題突然就茅塞頓開。就那么簡簡單單一層紙。美國、日本、西班牙消費(fèi)者本身需要對蝦。需要用對蝦去解決身體中過多缺失的某種壯陽和提高性欲的物質(zhì)。對蝦在神不知鬼不覺中完成了偉哥哥、寶妹妹的偉大作用，因此，成就了美國、日本、西班牙這三個*大的國際對蝦市場。西班牙本不應(yīng)排名老三，本應(yīng)排名老大，只因西班牙情種多多，風(fēng)情萬種，但是人口比日本、美國少所以是屈居老三。
????2006年中國流行著***的1000條語錄（文匯出版社2007年1月**版。其中之一有關(guān)中國性學(xué)大師李銀河。李銀河對太原淫穢網(wǎng)站負(fù)責(zé)人被判除無期徒刑表示憤慨，她說：
????“中國還沒有完全走出性的中世紀(jì)”。所以，對蝦暢銷在性的前衛(wèi)性國家就毫不奇怪了。
????對蝦神不知鬼不覺完成了它的市場運(yùn)做。聯(lián)想到中國又一個很是難受的產(chǎn)品——海參。海參國內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量眼見就10萬噸。光靠中國人消費(fèi)水平怎么也消化不了這么多海參。海參外國人不怎么吃，她的國際市場如何打開？暗箱操作肯定行不通，我們完全可以借鑒對蝦走紅的路子對癥下藥。海參是比對蝦還要壯陽與滋陰的產(chǎn)品，海參必須光明正大走食療路子。海參本來意思是：像大海一樣伸展或深邃，起名：“海伸”更符合她內(nèi)在涵義。廣告詞其實(shí)不用特別隱晦，像那樣的廣告詞*好不用：“紳士們，你想一炮走紅嗎？請多吃海參！”。（出自農(nóng)博網(wǎng)水產(chǎn)頻道這樣太過隱晦，雖然日本人肯定心領(lǐng)神會，但是美國與西班牙人不懂。美國人**反映是俺們的大炮下一個對準(zhǔn)誰？是伊朗嗎？美國人想打誰打誰，用不著鋪墊更用不著海參。西班牙人**反映應(yīng)該是：海盜成為歷史，誰也別還想煽動我們重新海盜？除非是美國完蛋之后.這樣的語詞特別容易誤解。做廣告*好辦法是有事明說。可以選擇的廣告詞是那樣的：“想做女人喜歡的紳士嗎？請?zhí)焯旌Ｉ欤 薄Ｈ绻杏X這樣辭不達(dá)意，那么：“想成為伸縮自如、游刃有余的紳士嗎？每天一顆——海伸！”。相信經(jīng)過這樣的思路策劃，海參市場的突破指日可待。
????日本進(jìn)口水產(chǎn)品前五位品種為金槍魚、蝦類、鮭鱒魚、鱈魚、蟹類。對蝦產(chǎn)品在日本水產(chǎn)品市場中占有重要。
??? 印度、印尼曾經(jīng)是日本對蝦市場主要供應(yīng)國，只是在2004年后，越南一舉成為日本市場**供應(yīng)國，并連續(xù)3年保持**。越南成為日本市場**供應(yīng)國并不奇怪。越南不僅僅在日本市場有突出表現(xiàn)，在國際市場中的美國市場、歐盟市場等對蝦銷售的幾個主要市場均有不俗表現(xiàn)。原因好象不在于越南的對蝦養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)保水準(zhǔn)、氣候條件。原因在于越南國家整體發(fā)展意識，在于越南立志成為水產(chǎn)業(yè)國際霸主的雄心壯志和沖天豪氣。
????自1987年越共“六大”確立“2020年基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、現(xiàn)代化”目標(biāo)和“革新開放”路線后，近年來越經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)連續(xù)快速增長。1996年至2002年間gdp年均增長6.96%，2006年，越南經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp達(dá)573億美元，同比增長8.17%，居?xùn)|盟十國首位，亞洲僅次于中國居第二；人均gdp約681美元。
????越南（thesocialistrepublicofvietnam位中南半島東部，北與中國接壤，西與老撾、柬埔寨交界，東南臨南海。紅河三角洲和湄公河三角洲分居北南部。河網(wǎng)密集，主要河流湄公河、紅河水量豐沛。面積約32.9萬平方公里，國土面積比我國海南省還小，人口7632萬。
????越南地處北回歸線以南，屬熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨。年平均氣溫24℃左右。年平均降雨量為1500～2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季。南方雨旱兩季分明，大部分地區(qū)5～10月為雨季，11月至次年4月為旱季。越南優(yōu)越的地理、氣候條件為其發(fā)展水產(chǎn)業(yè)帶來豐厚的資源優(yōu)勢。
????2006年，越農(nóng)林漁業(yè)產(chǎn)值116.8億美元，同比增3.4%。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有較大發(fā)展，主要水海產(chǎn)品產(chǎn)量為：魚369.5萬噸、蝦263.3萬噸、其他水海產(chǎn)品60.3萬噸。水產(chǎn)品出口33.6億美元。越南利用有限資源創(chuàng)造出比中國對蝦多一倍的產(chǎn)量，實(shí)屬驚人。
????日本對蝦進(jìn)口市場中,印尼、泰國、俄羅斯、加拿大四國均現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，印度原有優(yōu)勢全部被越南填補(bǔ)。表列七國中只有中國表現(xiàn)特別不穩(wěn)定。進(jìn)口數(shù)量時起時伏。有人判斷自2006年日本對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行比較前更加繁瑣、嚴(yán)格的《肯定列表制度》，影響到中國對日本的出口。其實(shí)日本市場從來都是開放市場，日本主要水產(chǎn)品70%以上靠進(jìn)口維持，它必須進(jìn)口以保證國內(nèi)市場需求實(shí)際上是生存的需求。（出自農(nóng)博水產(chǎn)事實(shí)證明，日本自2006年實(shí)行《肯定列表制度》后，進(jìn)口對蝦步伐并沒因此退后，照吃不誤，照進(jìn)不誤，市場仍然是那個市場，只是看誰更加搶占先機(jī)。
????2006年，日本從越南進(jìn)口對蝦5.09萬噸占總量比22.14%，排名**。越南不僅僅數(shù)量占有**優(yōu)勢，進(jìn)口單價也占上風(fēng)，平均單價8385.8美圓/噸，在表3七國中排第二，價格僅次于印尼。從印尼進(jìn)口量4.36萬噸，占總量比18.96%，數(shù)量排名第二，單價8633.9美圓/噸，單價排名**。上述兩國進(jìn)口量占到日本對蝦進(jìn)口總量比重41.1%。
????從中國進(jìn)口對蝦2.28萬噸，占總量比9.91%，平均單價6632.9美圓/噸，在七國中排名*后，比七國合計平均單價低24%，比日本全年進(jìn)口對蝦平均單價9882.55美圓低3249.65美圓，低33%，差距懸殊。單單從價格就能夠看出，中國對蝦產(chǎn)品競爭力*弱。
????日本七年前2000年從中國進(jìn)口對蝦1.65萬噸，2001年下降10%，2002年同比增幅又達(dá)31.5%，2005年達(dá)到較高水平2.41萬噸，同比增幅6.6%，2006年接著下降到2.28萬噸，同比降低6%。2006年，中國對日本出口對蝦數(shù)量有所減少是在出口單價比日本平均進(jìn)口單價低33%的水平上實(shí)現(xiàn)的，如果不是靠著如此低廉的價格，中國對蝦很難進(jìn)入日本市場。
????2006年中國出口到日本對蝦比7年前的1.65萬噸增長38.1%，平均每年增長幅度5.4%，越南2006年與七年前比增長幅度53.8%，平均每年增長21.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出中國水平。在對日本對蝦的出口中，我們強(qiáng)烈體驗(yàn)到越南速度。
????印尼曾經(jīng)在2001年——2003年連續(xù)三年在日本對蝦進(jìn)口市場中占頭把交椅，2004年至今在越南對蝦強(qiáng)勁沖擊下勉強(qiáng)退居次席，印尼對蝦在日本市場份額高于中國9個百分點(diǎn)，數(shù)量高于中國91.2%幾乎高出一倍。印尼國家發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的氣勢高過東南亞所有國家，水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為印尼發(fā)展國家經(jīng)濟(jì)的命脈產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。2006年，印尼出口對蝦32.7萬噸，同比增長9%。中國2006年出口對蝦6.93萬噸，同比下降26.4%，形成強(qiáng)烈反差。印尼對蝦出口量是中國的3.7倍，不可思議。
????印尼有島嶼13700個之多，是世界上*大的島嶼國家。海岸線長54708公里，陸岸線2602公里，海岸線是陸岸線的20倍。年均氣溫25度，這些為印尼發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了優(yōu)越條件。真正屬于靠水吃水的國家。
????一個國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)要靠一定物質(zhì)條件，但主要還在于國家采取的政策與其確定的發(fā)展思路。。近幾年印尼非常重視水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定出很多有利于水產(chǎn)出口，有利于吸引外資包括吸引中國資金投入到水產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策。印尼為鞏固和發(fā)展重點(diǎn)出口國家與地區(qū)的水產(chǎn)品市場，向美國、歐盟、日本派出專門的水產(chǎn)官員，用以協(xié)調(diào)水產(chǎn)品進(jìn)出口中存在的問題，這在世界各國中是****的。*近，印尼取消了水產(chǎn)品出口稅收，減免各種出口費(fèi)用，采取各種措施鼓勵水產(chǎn)品出口。
????自2004年美國對中國等六國出口對蝦實(shí)行反傾銷制裁后，日本就成為中國對蝦出口中的*重要的國際市場。在中國對蝦出口中，日本市場已經(jīng)至關(guān)重要。2004年下半年至2005年，中國在美國對蝦市場份額寥寥無幾，2006年，中國海關(guān)數(shù)字：中國出口到美國的對蝦產(chǎn)品6400噸，比上年同期下降22.3%，在美國對蝦進(jìn)口市場中的份額從以往的1/3下降到1.36%。在fao統(tǒng)計數(shù)字中，中國對蝦有較大幅度上升，數(shù)量達(dá)到5萬噸水平，但是仍然比2004年前差到50%左右。歐盟市場對中國障礙很多，沒有突出品牌或突出特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入歐盟不是輕而易舉事情。（出自農(nóng)博水產(chǎn)歐盟*大對蝦輸入國西班牙，2006年進(jìn)口中國對蝦3200噸，同比下降53.7%。西班牙改變了前幾年進(jìn)口養(yǎng)殖蝦多于海捕蝦的做法，而更多采用阿根廷傳統(tǒng)天然海蝦。
????從中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)字看，中國對蝦出口韓國數(shù)量排名**，與日本財務(wù)省數(shù)字有不少差別。2006年，中國對蝦出口韓國2.28萬噸，數(shù)量增長8.3%，而金額下降18.7%，平均單價1228美圓/噸，同比下降26%。本來中國出口到日本對蝦價格是各國中*低的，而出口韓國的對蝦價格比出口到日本還要低80%，幾乎就是把好好的對蝦白白送給了韓國。即便是我國的對蝦沒地方處理也不應(yīng)該送給韓國，而應(yīng)該送給緬甸那樣的國家好些。
????在國際對蝦市場中，美國對蝦市場容量*大，這里并沒有美國消費(fèi)水平有突飛猛進(jìn)發(fā)展的意思,而僅僅說明：美國人生活節(jié)奏更加快捷，美國的生活習(xí)性更加慵懶、美國人更加不食人間煙火，更加明顯區(qū)別于中國全民口頭禪：“吃了沒？”。美國人就不一樣，就是：“ok”。他們寧愿把寶貴時間周游列國也不會
????抽少許時間泡廚房。中國人講究的“上得廳堂，下得廚房”全是扯淡。什么東西容易放到嘴里他們就追捧什么。出口美國的對蝦不僅需要去頭、去內(nèi)臟、去皮，*
????好切片整熟，吃的時候，隨便放進(jìn)嘴里，像吃糖那樣的方便那是*理想食品。當(dāng)然，他們懂得健康，科學(xué)。所謂科學(xué)就是把原生態(tài)東西的殼、爪子、腦袋統(tǒng)統(tǒng)去掉，就吃肉。他們絕不會像日本人那樣吃魚的眼睛，也更不會像中國養(yǎng)生之道所認(rèn)為的吃爪子補(bǔ)爪子，吃蝦頭補(bǔ)人頭，鬼才信！
????2006年預(yù)計美國對蝦進(jìn)口量超過50萬噸，其次日本數(shù)量應(yīng)該超過25萬噸，排名第三西班牙和歐盟市場。西班牙全年進(jìn)口對蝦估計在15萬噸左右。歐盟全年對蝦進(jìn)口量超過30萬噸。
????從上述三大市場看，美國市場是條條框框*少的市場。美國市場*大問題不在貿(mào)易壁壘或非貿(mào)易壁壘。美國市場*大問題在政治因素、國家利益因素、所謂的國家安全因素。美國市場有濃厚感情色彩，好象西部牛仔那樣的色彩。換句話，美國是：喜歡誰就主要和誰交易，不喜歡誰就盡量減少和誰交易或者不交易。很狂妄、很自大、很無所謂的。他們更加喜歡非社會主義國家也不喜歡資本主義國家，而主要喜歡聽他們擺布的國家。
????2004年美國搞的對六個國家的對蝦進(jìn)行反傾銷調(diào)查怎么看都像政治游戲。同樣被美國制裁的泰國2006年1-10月出口美國對蝦15.8萬噸，占據(jù)**位置，而沒被制裁的印尼反爾靠后。中國占據(jù)老二位置有點(diǎn)扎眼但總體還行，如果再想靠前又要面臨制裁。中國需要甘當(dāng)老二。
????歐盟市場政治因素似乎并不明顯，他們在國際政治中話語權(quán)還沒美國那么有分量。他們國際貿(mào)易政策趨向保守。習(xí)慣固定長久關(guān)系與古老客戶。飲食習(xí)慣體現(xiàn)出比美國更民族、更傳統(tǒng)、守舊特點(diǎn)。（出自農(nóng)博水產(chǎn)僅僅西班牙民族習(xí)慣與西方國家格格不入。雖然吉普賽人僅占人口1%，但吉普賽人豪放與天生流浪的習(xí)性充斥于西班牙民族血液中。歐盟國家在國際貿(mào)易中特別理性很少感情沖動。阿根廷對蝦早幾年已經(jīng)遠(yuǎn)離了歐洲，2006年又重新回到歐盟餐桌，很是意味深長。老品牌，野生海捕蝦就是不同尋常。
????美國人飲食習(xí)慣重內(nèi)涵，中國人重內(nèi)容，日本人重形式。對于日本人說，他們其實(shí)不愿意挑肥揀瘦，對蝦產(chǎn)品只要是蝦就得，表面上好象日本人不好對付，其實(shí)沒事。他們更加看重鍋碗瓢盆，至于碗里東西是大是小沒事，碗是好碗就得。傳說日本男人喜歡花姑娘，其實(shí)姑娘媳婦是花就得。
????我們特別注意到在對蝦產(chǎn)品的國際貿(mào)易中，怎么是美國、日本、西班牙排名前三而不是英國、德國或者加拿大？是前三個國家生活水平*高所以吃蝦*多似乎不是。因?yàn)閷ξr已經(jīng)不是高檔商品。即便中國這樣的發(fā)展中國家，對蝦也早就被平民化。單純從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析不出準(zhǔn)確原因。
????中醫(yī)觀點(diǎn)，對蝦是食療商品，對蝦食療作用主要體現(xiàn)在壯陽滋陰。《本草綱目》之一的鱗部篇李時珍大師論述蝦的功效為：“下乳汁、壯陽道、煮汁吐風(fēng)痰、搗膏傅蟲疽。”《泉州本草》描述：“活海蝦若干，浸酒中醉死、炒食、治陽萎，治婦女陰冷”。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為中國對蝦對男人有補(bǔ)腎壯陽作用，同時治療女性性冷淡療效**。
????用中醫(yī)觀點(diǎn)解釋對蝦問題突然就茅塞頓開。就那么簡簡單單一層紙。美國、日本、西班牙消費(fèi)者本身需要對蝦。需要用對蝦去解決身體中過多缺失的某種壯陽和提高性欲的物質(zhì)。對蝦在神不知鬼不覺中完成了偉哥哥、寶妹妹的偉大作用，因此，成就了美國、日本、西班牙這三個*大的國際對蝦市場。西班牙本不應(yīng)排名老三，本應(yīng)排名老大，只因西班牙情種多多，風(fēng)情萬種，但是人口比日本、美國少所以是屈居老三。
????2006年中國流行著***的1000條語錄（文匯出版社2007年1月**版。其中之一有關(guān)中國性學(xué)大師李銀河。李銀河對太原淫穢網(wǎng)站負(fù)責(zé)人被判除無期徒刑表示憤慨，她說：
????“中國還沒有完全走出性的中世紀(jì)”。所以，對蝦暢銷在性的前衛(wèi)性國家就毫不奇怪了。
????對蝦神不知鬼不覺完成了它的市場運(yùn)做。聯(lián)想到中國又一個很是難受的產(chǎn)品——海參。海參國內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量眼見就10萬噸。光靠中國人消費(fèi)水平怎么也消化不了這么多海參。海參外國人不怎么吃，她的國際市場如何打開？暗箱操作肯定行不通，我們完全可以借鑒對蝦走紅的路子對癥下藥。海參是比對蝦還要壯陽與滋陰的產(chǎn)品，海參必須光明正大走食療路子。海參本來意思是：像大海一樣伸展或深邃，起名：“海伸”更符合她內(nèi)在涵義。廣告詞其實(shí)不用特別隱晦，像那樣的廣告詞*好不用：“紳士們，你想一炮走紅嗎？請多吃海參！”。（出自農(nóng)博網(wǎng)水產(chǎn)頻道這樣太過隱晦，雖然日本人肯定心領(lǐng)神會，但是美國與西班牙人不懂。美國人**反映是俺們的大炮下一個對準(zhǔn)誰？是伊朗嗎？美國人想打誰打誰，用不著鋪墊更用不著海參。西班牙人**反映應(yīng)該是：海盜成為歷史，誰也別還想煽動我們重新海盜？除非是美國完蛋之后.這樣的語詞特別容易誤解。做廣告*好辦法是有事明說。可以選擇的廣告詞是那樣的：“想做女人喜歡的紳士嗎？請?zhí)焯旌Ｉ欤 薄Ｈ绻杏X這樣辭不達(dá)意，那么：“想成為伸縮自如、游刃有余的紳士嗎？每天一顆——海伸！”。相信經(jīng)過這樣的思路策劃，海參市場的突破指日可待。
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