飲料、醬菜、蜜餞、調味品……只有*少注明其“苯甲酸鈉”成分為防腐劑 新華社杭州3月17日專電 飲料、醬菜、蜜餞、調味品……這些人們經常接觸到的食品大都含有“苯甲酸鈉”,但記者17日在杭州多個大型超市的調查發現,只有*少的食品注明其“苯甲酸鈉”成分為防腐劑,絕大多數處于“隱身”狀態。

而在此前,健怡可口可樂和雪碧就因此而被杭州兩名消費者告上了法庭。他們認為,這兩種飲料雖然標注了“苯甲酸鈉”成分,但普通消費者根本不知道這是防腐劑,更不清楚長期食用可能會對人體造成危害,因此他們以侵害消費者知情權為由,要求生產商賠禮道歉。

事實上,沒有注明所含“苯甲酸鈉”為防腐劑的飲料比比皆是,其中包括可口可樂在國際和國內兩個*大競爭對手的產品,其中一家公司的飲料甚至同時含有“苯甲酸鈉”和另一種常見防腐劑“山梨酸鉀”,但也同樣沒有注明他們的“防腐身份”。

記者在超市的不完全統計發現,防腐劑的“隱身”現象尤其以碳酸飲料和果汁飲料為甚。而根據記者的觀察判斷,一些含有“隱身”防腐劑的飲料,其目標消費者就是兒童。

除了飲料,“隱身”防腐劑還大量出現在醬菜、蜜餞和調味品中。記者發現,絕大多數的醬菜和蜜餞都含有“苯甲酸鈉”,甚至同時含有兩種防腐劑,但包裝上多沒有出現任何關于“防腐劑”的字樣。此外,國人餐桌上幾乎離不開的醬油也有許多含“隱身”防腐劑。

令人稍感欣慰的是,記者也在堆積成山的超市賣場中“挖”到了少有的幾個品牌的碳酸飲料,進行了“明明白白標識”。其中一個標識為:碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、酸味劑(檸檬酸)、食用香精(調味劑)、防腐劑(苯甲酸鈉)。只可惜這樣明明白白的少之又少。