作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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寧波超市行業的競爭正變得越來越激烈。為了避免陷入產品同質化所導致的價格戰泥潭,各大超市大做產品差異化文章,除了爭相發展自有品牌外,還紛紛憑借全球采購優勢增加進口商品。有超市稱,上個月
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比利時巧克力、澳大利亞乳酪、英國草莓醬、法國純凈水……如今,越來越多來自世界各地的洋食品,正在市區各大超市被寧波市民買回家。昨天記者從家樂福、樂購、歐尚等超市了解到,近期進口食品銷量同比增長35% ̄70%,品種也在不斷增加。寧波幾大超市開始憑借全球連鎖優勢,大量引入進口商品,實現差異化競爭。超市重點推介進口食品
經常出入麥德龍超市的顧客會發現,不久前,超市把進口食品由原來的分散陳列改為了集中陳列, “現在我們的進口食品有2700多種,數量比剛開業時增加了十幾倍,其中僅酒類就有四五百種?!丙湹慢埑杏嘘P負責人稱。在歐尚超市江東店,每個月都有30多種新的進口食品上架,品種已從去年的300多種,發展到現在的600多種。在家樂福超市,來自世界各地的餅干、巧克力、奶酪、啤酒等食品被陳列在一個通道兩旁,很多顧客路過的時候都會停下來看一看。銷量增速居食品類之*“上個月我們的進口食品銷量同比增長了七成左右,在整個食品類商品里,進口食品是增長*快的?!睒焚彸杏嘘P負責人告訴記者,兩年前,超市里用來陳列進口食品的貨架只有七八個,如今進口食品已經擺滿了20多個貨架。
“我們的進口食品銷量每周以35%以上的速度遞增,銷售額已比去年翻了一番?!睔W尚超市相關負責人介紹,該超市僅進口洋酒就有150多種,以法國貨居多,其中僅芝華士一種平均每天就能賣出3 ̄4瓶。寧波市民漸成購買主力
“近年來寧波酒店業和西餐業快速發展,對進口食品的消費起了很大的拉動作用,不少專業西餐館把我們這里當成采購基地?!丙湹慢埑杏嘘P負責人告訴記者,這些消費群體對原裝進口的調味料、醬料、橄欖油、酒類等需求非常大。
本地的美食愛好者、高收入人群和追求新鮮事物的年輕人,逐漸成為進口食品的購買主力。家樂福超市公關部趙經理說,幾年前超市的一些進口產品因為價格高,買的人不多,主要消費者多是外國人,如今生活水平提高了,去年關稅下調后進口食品價格降了不少,因此很多市民都樂于嘗鮮。超市競爭正日趨差異化
進口食品的售價雖然普遍比國產食品高出2 ̄10倍,但在整個超市的銷售額中只占很小的比例,但各大超市對進口食品的重視程度卻很高。
“現在各超市經營的食品類商品都趨同,你有的品牌我也有,價格相差不大,進口食品則不一樣,相同的很少,價格也不具可比性?!蹦炒笮统胸撠熑吮硎荆敢鈬L試進口食品的人群大多消費力較強,因此發展特色進口食品便成了各超市吸引這部分顧客的主要手段。
市貿易局有關人士分析,近年來甬城零售行業競爭日趨激烈,為避免產品同質化導致價格戰,各大超市都在搞產品差異化,除了爭相發展自有品牌外,憑借全球采購優勢增加進口商品,也是重要的一步棋。
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