??? 如何拓寬市場空間，為經濟發展找到新的突破方向是政府和企業目前都在共同關注的課題。山東省沂水縣質量技術監督局近年來緊貼政府和上級的工作思路，以質量管理為切入點，積*引導中小糖果生產企業培植出口創匯產品，使地方經濟發展喜結新蓓蕾。

??? 作為近年來新崛起的食品工業城，沂水縣的糖果產業無論在規模還是數量上都蔚為可觀。據*新數字統計，全縣2006年制糖產業產值一舉突破18個億，在80余家糖果生產企業中，有50余家企業**拿到生產許可證，從而在規模產值和管理體制建設方面躍居山東省糖果產業**水平。在眾多的糖果企業中，中小糖果企業不僅占據了數量的優勢，而且顯示出了蓬勃的生機。

??? 為了幫助民營、私營中小糖果生產企業發展壯大，沂水縣質量技術監督局近幾年來緊緊圍繞“嚴把質量，促進發展”的工作導向，一方面扎實做好糖果生產企業的質量監控，一方面發揮業務所長，積*扶持企業規范質量控制體系，引導企業走質量興企的道路。具體工作中質監局注意做好三個環節的工作：其一是企業生產資質的審查，比如企業的生產標準與生產工藝是否符合國家生產要求，生產環境是否達到生產許可標準，生產人員是否符合許可條件等；其二是積*對企業開展技術幫扶工作，以局業務科為主，質檢、計量、鍋監共同參與，指導企業在廠房、設備和生產工藝，質量管理制度、計量器具配備、生產過程控制、標準化管理、出廠檢驗、人員培訓、許可證申辦等八個方面進行改進和完善；其三是加強中小糖果生產企業的產品定檢和質量抽查，確保產品質量保持穩定提升。經過不懈的工作努力，沂水的中小糖果生產企業不僅*大地提高了產品的質量檔次，而且有一些企業的產品走出**，進入歐盟、北美、澳大利亞等國際市場，為當地經濟的發展帶來了新的契機。

??? 在質監部門的監督引導下，沂水的糖果生產企業在管理思想上有了巨大轉變，充分認識到了“質量就是市場，規范才會進步”的硬道理，不僅積*配合質監部門開展產品質量監控工作，還發揮出了更大的自主性，在企業軟硬件建設和人員資質培訓方面進行了大刀闊斧的建設和投入。比如僅去年一年就有臨沂安潤食品有限公司和山東魯興食品廠等多家企業新建、擴建了廠房，為生產奠定了堅實的環境基礎。經過持續的治理，沂水的企業逐漸展示出了現代化生產的可喜形象。干凈、明亮的車間取代了以前低矮的草棚，沒有了蚊蠅亂飛的現象；排列整齊的自動化生產線替代了原先的純手工操作；生產布局結構合理，生產人員衣著整潔；絕大多數企業在質監部門的指導下建立完善了質量保證體系。如今，你隨便走進一家企業，都會有耳目一新的感覺。很多客商和媒體記者在參觀調查過沂水的制糖產業后都留下了良好的印象。

??? 據悉，截止目前，全縣已經有50余家糖果生產企業拿到生產許可證，從而為糖果產業的進一步發展鋪平了道路。更可喜的是，這些中小企業在搞好硬件建設的同時，通過采用ISO9000、HACCP體系認證加強企業管理。有一部分企業還在質監部門的指導下，把目光盯準了國際市場，比如山東歐亞美糖果廠，自建廠以來，就認準了“今天的質量，明天的市場”的理念，并提出了“做糖果專家”的宏偉理想。為了沖破各國的市場壁壘，該廠于2004年**通過了《美國FDA認證》和《歐盟體系認證》。如今，該廠生產的20多種口味，60余個品種的糖果已成為遠銷美國.歐洲、加拿大、日本、韓國、香港、臺灣、非洲、東南亞等國家和地區的出口產品。

??? 國際市場讓更多的糖果企業看到了目標和希望。繼歐亞美糖果廠之后，山東雪婷食品廠生產的奶糖也喜結新花，不斷進入韓國和東南亞市場，為企業發展增添了新的血液和活力。這些企業的市場取向是一個先導和信號，在質量拓開市場路的啟發下，沂水的糖果企業明天應該可以結出更多的鮮花和碩果。?