在今天召開的北京市食品安全工作會(huì)議上，北京市食品安全辦主任張志寬立下軍令狀，2007年全市65大類食品安全監(jiān)測抽查總體合格率要穩(wěn)定在95％以上。

為此，張志寬要求，進(jìn)一步鞏固、完善食品安全三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任體系，制定全市統(tǒng)一的食品安全監(jiān)督員管理辦法，修訂《違法案件線索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》。發(fā)揮食品安全評(píng)價(jià)指數(shù)在區(qū)縣功能評(píng)價(jià)考核體系、干部績效考核體系中的杠桿作用，將部門監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)管理責(zé)任、綜合監(jiān)管責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位。健全食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，將制定市、區(qū)（縣兩級(jí)食品安全統(tǒng)一監(jiān)測與監(jiān)督抽查計(jì)劃，對(duì)食品的各類污染和食源性疾患進(jìn)行全面、系統(tǒng)、持續(xù)監(jiān)測。以首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)和企業(yè)信用信息管理系統(tǒng)作為統(tǒng)一平臺(tái)，健全食品風(fēng)險(xiǎn)度及其生產(chǎn)經(jīng)營者信用記錄歸集、評(píng)價(jià)、公示制度。