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甜蜜素等食品添加劑被調(diào)進烤鴨甜面醬中

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 日前,國家質(zhì)檢總局和全國16家檢驗機構(gòu)對春節(jié)年貨食品進行了一次全面的摸底,從歷年來銷量較高的年貨食品,以及各地的傳統(tǒng)特色食品中選出了20個品種在全國范圍內(nèi)進行抽查。

??? 國家食品安全質(zhì)檢中心抽檢的北京烤鴨檢測結(jié)果讓人出乎意料,主料烤鴨全部合格,而和烤鴨搭配銷售的輔料甜面醬卻出現(xiàn)了嚴重的質(zhì)量問題。據(jù)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心工程師李偉介紹,被檢測的22種甜面醬中有16種都檢測出了甜蜜素,含值*高的達到0.42克/千克。根據(jù)國家標準規(guī)定,甜蜜素在醬類食品當中里是**不允許添加的。

??? 北京市質(zhì)監(jiān)局的執(zhí)法人員當即責令烤鴨廠收回已銷售的產(chǎn)品,并對庫存的原輔材料和成品進行封存和銷毀。

??? 據(jù)烤鴨廠的負責人介紹,面醬是從河北滄州市的一家面醬廠買來的,對于面醬中含有不允許添加的甜蜜素和糖精鈉他根本就不知情。經(jīng)查實,為這家烤鴨廠提供面醬的生產(chǎn)企業(yè),與另外幾個被檢出存在違禁超標問題的甜面醬都來自河北省。接到消息后,河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局會同滄州市質(zhì)量技術監(jiān)督局,立即啟動了緊急預警機制,對這些醬菜廠進行了突擊執(zhí)法檢查,對已經(jīng)生產(chǎn)出來的不合格產(chǎn)品及輔料進行了封存。針對企業(yè)存在的違法行為,執(zhí)法人員當場對這幾家企業(yè)實行了關閉企業(yè),停產(chǎn)整頓的處理。

??? 對于添加甜蜜素的原因,醬菜廠負責人回答:“不加甜蜜素,醬的糖度低,加白糖吧成本高,我們不知道加什么。”

??? 據(jù)了解,目前北京市質(zhì)量技術監(jiān)督局已對存在問題的17家烤鴨企業(yè)進行了執(zhí)法檢查,封存不合格甜面醬61600袋,北京市場上涉及到問題甜面醬的烤鴨已全被召回,目前,各廠家在各區(qū)縣質(zhì)量技術監(jiān)督局的監(jiān)督下,已更換了六必居、王致和等品牌企業(yè)出產(chǎn)的甜面醬包,消費者可以此進行判斷。

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