?

“這些果脯什么時候都敞開放著，時不時有人伸手抓來嘗嘗，多不衛(wèi)生啊。”看到超市柜臺上那些散裝食品的擺放法，本想購買散裝食品的王小姐改變了主意。記者昨日對海口市幾家大型超市調查發(fā)現(xiàn)，許多超市的散裝食品大多都不同程度的存在著無標簽或標識不全，散裝食品直接裸露在空氣當中，銷售人員均沒有佩帶健康證、口罩和帽子上崗等情況。

南亞廣場：散裝食品“隨意品嘗”

31日上午，記者在海口市海府路南亞廣場一樓入口處附近看到，兩個由紙箱搭起的約4-5平方米大小的臨時柜臺上，堆滿了大量散裝的瓜子及開心果。

這兩堆散裝食品分開堆放在路口兩處旁，并沒有加蓋或是鋪上薄膜而直接裸露在空氣中，來來往往的顧客過往時隨手拿起即品嘗，有的直接用手來回翻看。記者發(fā)現(xiàn)盡管兩種散裝食品都配有勺子，但很多顧客在挑選時并沒有用，而散裝瓜子的該柜臺上并沒有具體標出食品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質期。當記者詢問該食品的產(chǎn)地及保質期時，銷售人員表示她自己也不清楚。至于直接將食品裸露銷售的原因，對方表示那也是沒有辦法的事情，主要還是方便顧客購買。

南國超市：散裝食品“身份證”簡單

在海秀路南國超市里，這里的散裝食品看似很規(guī)范分別被分裝在透明的塑料盒子里，每樣食品都配有勺子并加蓋了蓋子。記者在散裝食品的標簽上發(fā)現(xiàn)，該標簽只標注了食品的產(chǎn)地、產(chǎn)名及保質期。至于生產(chǎn)日期是何時？銷售人員均表示食品的大包裝上已具體標明，這里的產(chǎn)品都是在保質期內的合格產(chǎn)品，具體的生產(chǎn)日期只有看了才知道。但讓記者奇怪的是這里的散裝食品有十余種之多，山楂、蜜餞等種類大不同，但保質期卻是相同的，一律是12個月。

當記者詢問，這些食品怎么能存放那么長時間時，銷售人員稱自己的食品*少可存放6個月，讓記者盡管放心使用，**沒有問題。

萬福隆超市：一個合格證成所有食品“通行證”

在海秀路萬福隆超市里，有部分散裝食品已被超市重新包裝，這種方法不僅杜絕了多人接觸二次污染的機會也給消費者帶來的很大的方便。但在散裝食品標識上卻不能給消費者提供詳細的標準信息。記者發(fā)現(xiàn)，被超市重新包裝過的散裝食品上只標明了價格、重量、某涼果系列產(chǎn)品。至于產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質期只有消費自己親自去了解了。

“這是哪產(chǎn)的呀？什么時候生產(chǎn)？”記者問。“上面不是有生產(chǎn)日期嗎？”營業(yè)員回答。但記者對包裝過的散裝食品仔細查看后發(fā)現(xiàn)，標簽的日期并非是生產(chǎn)日期而是超市包裝后日期及包裝后的保質期。*終營業(yè)員也沒有給記者一個明確的答復。

而在未包裝的散裝食品柜里，幾種不同的食品共有一張產(chǎn)品合格證，營業(yè)員表示這些都是同一批散裝食品。除此之外，記者還發(fā)現(xiàn)該柜臺上每張合格證都“長”得竟一模一樣。保質期相同、產(chǎn)地相同、生產(chǎn)日期也一樣，不同批。據(jù)了解，按照規(guī)定，不同食品的衛(wèi)生執(zhí)行標準號是不一樣的，但在這里全都是“孿生”兄弟。

對于萬福隆散裝食品存在的問題，該超市吳店長告訴記者，他要調查才能知道，不過他指出工商和衛(wèi)生部門都曾來檢查過，日前已經(jīng)整改，不過只要是同一個廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品合格證是一樣的。