麥當勞：國內將停用反式脂肪油改用棕櫚油
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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近日，
麥當勞上海地區公關部經理李先生說：“目前上海麥當勞暫未接到來自美國的消息，但從全國**家麥當勞門店在國內開設后，截至目前，在全國范圍內的780家麥當勞門店里，全部使用的都是棕櫚油。因此，并不存在反式脂肪油的問題。”
與此同時，今天上午，上海肯德基有限公司公共事務部有關負責人薛先生也表示：“中國肯德基使用的都是沒有氫化過的棕櫚油，不含反式脂肪酸。”
記者了解到，麥當勞集團發言人說，新型烹調油以芥花籽油為基礎，同時添加了玉米和大豆油。目前，美國已經有1200多家麥當勞店使用了這種新型烹調油，但發言人并未透露這些店的地址，也沒有說明何時美國的13700家麥當勞店將全面使用這種新型烹調油。
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