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記者1月24日在珠海召開(kāi)的“農(nóng)業(yè)部2007年飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作會(huì)議”上獲悉，2007年全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作重點(diǎn)確定。今年，農(nóng)業(yè)部在開(kāi)展飼料質(zhì)量例行監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)在飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)開(kāi)展使用瘦肉精、蘇丹紅等違禁物違法行為的專(zhuān)項(xiàng)整治；在牛羊養(yǎng)殖和反芻動(dòng)物飼料生產(chǎn)比較集中的地區(qū)，重點(diǎn)開(kāi)展反芻動(dòng)物飼料中牛羊源性成分例行監(jiān)測(cè)。

由于2006年的“紅心鴨蛋”、“多寶魚(yú)”和“上海瘦肉精中毒”等事件，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作被推到了風(fēng)口浪尖，農(nóng)業(yè)部為此正在全國(guó)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法行動(dòng)。2007年飼料質(zhì)監(jiān)部門(mén)將如何作為，飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作將如何更為有效地開(kāi)展，既關(guān)系到消費(fèi)者的生命安全、養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的切身利益，也關(guān)系到整個(gè)飼料行業(yè)的發(fā)展。因此，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司（全國(guó)飼料工作辦公室在年初**召集全國(guó)30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市飼料質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和部分重點(diǎn)省飼料行政主管部門(mén)，在明確工作重點(diǎn)的基礎(chǔ)上，共同研討工作思路、方式方法，可謂意義非常。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮在會(huì)上談到，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)健康養(yǎng)殖，飼料行業(yè)大有可為。2007年中央一號(hào)文件明確指出，要按照預(yù)防為主，關(guān)口前移的要求，積*推行健康養(yǎng)殖方式，加強(qiáng)飼料安全管理，從源頭上把好養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，這為飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作指明了方向。今年，農(nóng)業(yè)部將啟動(dòng)“健康養(yǎng)殖業(yè)推進(jìn)行動(dòng)”，現(xiàn)在正值關(guān)鍵時(shí)期，全國(guó)飼料行業(yè)部門(mén)應(yīng)把握時(shí)機(jī)，按照飼料業(yè)發(fā)展“大安全”的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步強(qiáng)化飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，提高飼料安全水平，從源頭上杜絕不安全因素進(jìn)入人類(lèi)的食物鏈，保障動(dòng)物性食品安全。

據(jù)了解，2006年，我國(guó)飼料產(chǎn)量預(yù)計(jì)保持在1億噸以上。為了加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，農(nóng)業(yè)部嚴(yán)把飼料企業(yè)和產(chǎn)品的審核，以飼料衛(wèi)生指標(biāo)為重點(diǎn)開(kāi)展了飼料市場(chǎng)整治，通報(bào)處理不合格企業(yè)213個(gè)。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展針對(duì)瘦肉精等違禁藥品的專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)4900多個(gè)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)進(jìn)行了抽查，檢測(cè)飼料、豬尿樣品9600多批次，查處違規(guī)飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)141個(gè)；通過(guò)動(dòng)物源性飼料例行監(jiān)測(cè)行動(dòng)，有效阻止了瘋牛病通過(guò)飼料途徑在我國(guó)的傳播。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年，全國(guó)飼料產(chǎn)品總體合格率達(dá)到89.4%，配合飼料、添加劑預(yù)混合飼料合格率均保持在90%以上，飼料中瘦肉精的檢出率已經(jīng)連續(xù)三年為零。

“2007年，農(nóng)業(yè)部在保持飼料監(jiān)測(cè)工作連續(xù)性的基礎(chǔ)上，監(jiān)測(cè)計(jì)劃還將更具針對(duì)性。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處副處長(zhǎng)馬瑩告訴記者，2006年，農(nóng)業(yè)部組織成立了“畜產(chǎn)品安全突發(fā)事件應(yīng)急小組”，針對(duì)上海瘦肉精中毒事件、河北“紅心鴨蛋”事件等開(kāi)展了瘦肉精拉網(wǎng)式檢測(cè)和禽蛋中蘇丹紅專(zhuān)項(xiàng)檢查。今年，農(nóng)業(yè)部將針對(duì)上述事件，新增蛋禽飼料中蘇丹紅監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，加大對(duì)水產(chǎn)飼料中呋喃唑酮的抽檢力度。