作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網
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國家
此次,質檢總局共抽查了上海、江蘇、浙江、安徽、山東5個省、直轄市50家企業(yè)生產的50種產品。
黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產的發(fā)酵酒。
抽查中發(fā)現的主要質量問題有:個別產品菌落總數超標;超范圍使用甜味劑;標簽標注不規(guī)范。其他的質量問題包括非糖固形物低于標準規(guī)定。同一類型的黃酒中非糖固形物越高,黃酒的品質越好、口味越佳。
抽查中質量較差的產品有江蘇省吳江市利群釀造廠生產的豪客來牌精制糯米陳釀。
黃酒小常識
黃酒是我國的民族特產。黃酒根據其含糖量的高低分為以下四種:干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒和甜黃酒。黃酒的酒精含量雖然低,但也不能貪杯。否則,也會引起酒精中毒。
專家建議,選購黃酒時應該從以下幾點考慮:
1、應在正規(guī)的大型商場或超市中購買黃酒產品。這些經銷企業(yè)對經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售后服務有保證。
2、選購大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產的產品,這些企業(yè)管理規(guī)范,生產條件和設備好,產品質量穩(wěn)定。
3、選購時可從產品名稱、含糖量來判別產品的類型,以選擇適合自己需要的黃酒種類。
4、黃酒產品執(zhí)行的國家標準為:GB/T13662、GB17946等。
5、酒液應呈黃褐色或紅褐色,清亮透明,允許有少量沉淀。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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