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由于目前我國生產中高檔酒類的正規廠家，其酒瓶和包裝都是一次性使用，國家針對酒瓶回收的監管仍處“真空管理”狀態，這無形中為造假名酒的不法分子提供了“方便”。使得過去用空酒瓶來“再造”名酒小打小鬧的把戲，在暴利的驅使下形成了假酒畸形利益生態鏈，這不但嚴重擾亂了我國酒行業正常的市場秩序，同時也使消費者的身心健康受到嚴重威脅。

“真瓶裝假酒，是近年來假酒生產逃脫監管的一個大趨勢。*近在查處的各類酒類造假案件中，*突出的特點是從外包裝已無法斷定酒的真假，而酒的口感也越來越逼真，許多時候要進行理化實驗才能斷定酒的真偽！”在北京市朝陽區從事白酒銷售多年的王經理告訴記者。

防偽不到位

真瓶假酒的泛濫，一部分與一些酒廠因管理不善導致技術外泄有關，但*重要的是與真酒包裝的回收有直接關系。盡管現在酒店餐飲、消費者辨假識假的能力在不斷提高，然而一旦遇上真瓶假酒這種連廠方的專家都很難辨別的新問題，也就算給假酒生產者交“學費”了。

這位業內人士以茅臺酒為例，“這些年假茅臺為什么多？是因為它容易被‘造’出來。”他告訴記者，落后的防偽手段，粗糙的包裝，使造假者可以輕易得手。買上一堆用過的酒瓶，再打上半桶酒精，扯點膠帶，輕而易舉地就可以把一瓶茅臺“制造”出來。

每年茅臺酒廠也花費巨資進行打假，但效果甚微。因為他們沒有找到癥結所在。只認為把銷售渠道搞好就可以了，而自身的防偽方式依然是簡單潦草的。這也導致了源源不斷的假茅臺涌上市場，甚至商場超市、專賣店的柜臺。

目前，對于酒類企業來講，不妨采取一些暫行辦法，比如酒類企業可以設立酒瓶回收點，或者委托廢品公司回收本企業的酒瓶，這樣至少可以減少流向不法分子的酒瓶量。

酒廠不回收

如何銷毀舊酒瓶，杜絕不再回收二次使用，成為打擊假名酒的關鍵。記者隨后聯系部分名酒生產廠家了解到，目前中高檔白酒的酒瓶、包裝盒等整套包裝都是一次性使用的，廠家從不回收酒瓶。至于是否考慮酒瓶回收的問題，沒有企業給記者任何正面的答復。

在北京市場查獲的假酒多使用回收舊瓶，絕大多數酒瓶和包裝箱均為回收品，特別是部分假冒**酒，均使用舊酒瓶及包裝。工商人員表示，真瓶假酒是明顯的犯罪行為；酒樓、飯店高價出售假酒瓶打了廢品收購的擦邊球。但目前尚無針對性舉措。為了避免類似行為再出現，工商部門提醒市民，在酒樓購買茅臺等高檔酒類商品后，*好能夠將酒瓶帶走，或者剝開防偽碼將酒瓶外包裝損毀，不給造假者以可乘之機。