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記者從今天召開的全國質(zhì)檢工作會議上了解到：明年國家質(zhì)檢總局將采取三大措施，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

深化對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的源頭監(jiān)管。以實行市場準(zhǔn)入制度為基礎(chǔ)整頓生產(chǎn)加工企業(yè)，以查處非食用原料、添加劑為突破口全面實施各項制度，加快實施食品企業(yè)使用添加劑備案制度；加強(qiáng)對食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，健全食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。要以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部為重點，加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管，以加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測體系、法規(guī)體系建設(shè)為主要內(nèi)容，全面構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

強(qiáng)化對食品質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督檢查。要加大檢查覆蓋面，所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)都應(yīng)當(dāng)納入抽查范圍，對每個企業(yè)每個年度都必須進(jìn)行檢查；要加大檢查比率，保證樣品的代表性；要縮小檢查間隔，加大檢查頻率，對高風(fēng)險食品、質(zhì)量問題較多食品、曾被檢出過問題的食品、質(zhì)量事故多發(fā)地區(qū)、企業(yè)生產(chǎn)的食品，要經(jīng)常性進(jìn)行抽查；擴(kuò)大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測范圍；建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度。

加大無證查處和專項整治力度。從乳制品、水產(chǎn)加工品等高風(fēng)險食品入手，按照先城市后農(nóng)村、先高風(fēng)險后低風(fēng)險的原則，**從大中城市入手，加強(qiáng)推進(jìn)無證查處工作。同時，加大對食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品的無證查處力度。對植物油、水產(chǎn)加工品、酒類、乳制品、肉制品等前10大食品行業(yè)高風(fēng)險產(chǎn)品組織大規(guī)模專項抽查，有針對性地采取監(jiān)管措施。對存在致病菌、化學(xué)性污染、使用非食用原料生產(chǎn)加工的高風(fēng)險性食品，堅決實施召回制度。對重點行業(yè)、重點產(chǎn)區(qū)、重點產(chǎn)品、重點問題開展專項整治。

開展質(zhì)量興市活動市縣

明年力爭達(dá)1200個

全國質(zhì)檢工作會議確定，明年將更加扎實推進(jìn)質(zhì)量振興工作。包括：力爭全國開展質(zhì)量興市活動的市、縣達(dá)到1200個；合理確定2007年**目錄，爭取100家出口企業(yè)獲得**資格。幫助出口企業(yè)用好普惠制及區(qū)域優(yōu)惠原產(chǎn)地證書，享受關(guān)稅減免優(yōu)惠待遇。完善地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)體系，對100個產(chǎn)品實施地理標(biāo)志保護(hù)。啟動“百家企業(yè)爭創(chuàng)世界**工程”；加快國家標(biāo)準(zhǔn)制修定步伐，在抓好今年已經(jīng)下達(dá)的13884項國標(biāo)制修定任務(wù)的同時，加大采用國際標(biāo)準(zhǔn)力度，明年相關(guān)領(lǐng)域采標(biāo)率要達(dá)到75%以上等。