相比較

　　路邊攤生意更紅火

　　“每天早晨總想多睡一會兒，根本沒時間做早餐。早餐多是路邊攤上的包子和海南粉。”每天8點就要到單位上班的小周說。

　　其實，像小周這樣吃早餐的海口市民并不在少數。每天一早，除了天氣特別不好的時候，不管春夏秋冬，路邊攤的生意總是很紅火。用一位市民的話講，在路邊攤吃早餐的市民目的很明確，“就是花*少的時間填飽肚子”。

　　而現實情況是，路邊攤衛生狀況令人堪憂。有的攤點只用一桶水洗碗，幾遍過后就已污濁不堪；由于人流量大且頻率高，吃早餐所使用的碗筷不可能進行徹底消毒；有的攤點圖方便，直接把塑料袋套在碗上用來盛熱湯；食品殘渣、包裝物等垃圾扔得滿大街都是，這些都無法有效地避免病菌的滋生和傳播。

　　昨天早晨7時，在龍華區城西市場附近，已有好幾個賣早餐的路邊攤開始營業了，周圍都圍了不少吃早餐的人。相比之下，在一邊擺賣放心早餐的攤顯得有點冷清，放心早餐工程城西銷售點的翁燕春等了好久才等來了**個客人。

　　回頭看

　　放心早餐也曾輝煌過

　　海口放心早餐工程從去年12月上市至今，放心早餐在海口龍華區共設有25個銷售點。走訪中，不少放心早餐銷售點的工作人員對記者說：“放心早餐也曾輝煌過。”但是，由于放心早餐品種單一，令許多市民在嘗試了一段時間之后，又被豐富多彩的路邊攤搶走了。

　　翁燕春說，今年4月份，她開始經營放心早餐。開始時生意很不錯，銷售額節節攀高。但沒有變化的早餐品種，使得不少老客嘗鮮過后又回到了路邊攤。翁燕春認為，放心早餐的市場再次被路邊攤搶占主要有以下幾個原因：

　　其一是，放心早餐品種單一。從上市至今，放心早餐都沒變過樣，雖然營養肉包做得不錯，每天能賣出40多個，但是放心早餐不能只靠營養肉包來維持吧。她說，海口不少市民都比較喜歡吃海南粉，但放心早餐一直都未能增添海南粉這個早餐品種。

　　其二是，沒有摸準消費者的消費心理。不少市民在購買早餐過程中，**看的是包子的大小，然后再看質量，放心早餐的包子雖然內容豐富，但包子個頭比其他早餐店的小，因此容易被市民的**感覺淘汰。

　　其三是，大多數早餐店是現做現賣，而放心早餐都是采取統一配送。雖然衛生了，但是并不符合市民的購買習慣。

　　其四是，宣傳力度不夠，很多市民都不知道放心早餐。

　　市民說

　　選擇路邊攤其實很無奈

　　一直以來，路邊早餐以品種多、速度快、價格實惠吸引了許多“上班族”。但記者在采訪中發現，很多“上班族”是在沒有辦法的情況下才選擇了路邊攤。

　　在海南移動上班的周女士說，放心早餐營養衛生，前2個月她都是吃的放心早餐。但時間長了，單一的品種吃膩了，雖然知道路邊攤衛生不咋樣，但也禁不起它豐富品種的誘惑了。

　　記者采訪發現，有不少市民選擇路邊攤的原因是，吃早餐為了快不得不就近在路邊攤解決。

　　大家盼

　　放心早餐就在身邊

　　不少受訪者希望，更多的企業加入到經營放心早餐的行列中來，自己家附近就能有放心早餐店。

　　市民的希望能否成為現實呢？

　　海南椰都工貿有限公司有關負責人稱，目前該公司正處于調整時期，下一步該公司將增加放心早餐品種。該負責人同時透露，該公司準備像蛋糕店一樣，在海口市開設一些放心早餐連鎖店，讓市民能在放心早餐店內吃早餐。

　　此外，該公司也正在著手在海口全市范圍推廣放心早餐工程。