作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
根據(jù)國家質(zhì)檢總局今年出臺的規(guī)定,要求面包、糕點、月餅等7類食品實行“QS”食品安全準入.據(jù)悉,這14家較具規(guī)模的面包、糕點生產(chǎn)企業(yè)目前仍不能達到國家相關(guān)審查要求。有的企業(yè)生產(chǎn)條件還達不到要求;有的企業(yè)標準執(zhí)行情況不規(guī)范;大多數(shù)企業(yè)的出廠檢驗環(huán)節(jié)都未設(shè)置,更無必備的檢驗設(shè)備。因而要達到“QS”的要求,還需迅速進行整改提高。
據(jù)介紹,這次受訓(xùn)的企業(yè)暫不包括“前店后廠”的面包、糕點加工小作坊,這類作坊將納入“食品加工生產(chǎn)小作坊”整治范圍。
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