11月14日，常德市工商局武陵分局城東工商所接到市民投訴，稱位于湖大遠程斜對面巷子中的一間出租屋中經常有很臭的氣味散發出來，而這間出租屋是專做芋頭批發生意的。當天，工商執法人員對其進行突擊檢查時發現，出租屋的院子里堆滿了還帶著泥土的芋頭，屋內擺著幾口大缸，缸中泡著的芋頭又白又亮。而墻角兩袋都標示為食品添加劑的焦亞硫酸鈉和一水檸檬酸均已用去了大半。姓吳的老板告訴記者，他們做芋頭生意已經好多年了，平均每天要批發出幾百公斤“白芋頭”，銷往甘露寺和附近的菜市場。對于用焦亞硫酸鈉和一水檸檬酸的混合藥水泡芋頭，他解釋說：芋頭不用藥水浸泡，去皮半小時后就會變黑；用這種藥水浸泡2至3分鐘后，就可增白、防腐、護色，使“白芋頭”在12小時以上都有看相。

　　工商執法人員當場對正在浸泡的“白芋頭”進行取樣，并送常德市食品監測中心檢驗。檢驗結果表明，樣品芋頭中的二氧化硫含量為97.6mg/kg，而國家規定這種水發食品的二氧化硫含量僅為30mg/kg，超標3倍多。目前，城東工商所已封存該作坊的300多公斤“問題白芋頭”，準備全部銷毀。此案正在進一步調查處理中。

　　據常德市食品監測中心負責人介紹，二氧化硫系焦亞硫酸鈉和一水檸檬酸合成后的生成物，二氧化硫超標3倍多，這種芋頭**不能食用。“二氧化硫易溶于水，形成亞硫酸等物質，對人的呼吸道產生傷害；它還通過血液影響酶的活力，降低人體的免疫力，對人體的肝臟等器官造成損害。”?