??? 熱騰騰的茶葉渣堆放加工作坊門前，作坊伙計給執法人員來了個現場“表演”：茶渣經過擠壓、烘烤、翻炒，一下就“變身”成了新茶，再經過打包裝袋，不出1個小時，一包成品茶葉就“誕生”了?！斑@些茶葉并非食用，只是運到杭州做保健枕頭?！崩习宓膬鹤愚q稱。昨日，南岸工商分局調查發現，該作坊沒辦理任何營業手續，屬非法加工窩點，執法人員決定對當事人進行立案調查。

??? 昨日上午，南岸工商分局執法人員在四公里的城郊接合部進行節前食品拉網檢查時，發現一輛滿載茶渣的貨車急馳而過，迅速開進一間平房里。幾分鐘后，這輛貨車又空著出來了。“一定有問題！”執法人員決定對該平房進行檢查。

　　上午10時許，記者來到位于四公里二塘村的該加工作坊。約200平方米的作坊內，擺放著兩臺烘機和十口排列整齊的自動炒鍋，加工作坊門前堆著一大堆冒著熱氣的廢茶渣，茶渣旁放著一個約四五立方米大小的“籠子”，里面裝滿了整整一箱茶渣。后院里還放著約1噸湯圓粉。據作坊里一伙計稱，茶渣是從附近食品廠收購來的，都是廠里熬制飲料后剩下的。

　　堆地茶渣　1小時變成新茶

　　在作坊一角落，執法人員找到一袋發灰的茶葉。茶渣到底怎么變成茶葉的？在執法人員的要求下，作坊里一伙計對制茶過程來了個現場演示。

　　“茶渣經過擠壓、烘烤、翻炒，約1個小時就可變成新茶?！睋镉嫿榻B，作坊外的“籠子”是特制的，前后兩邊各有一個直徑80厘米、帶孔的鐵輪。作業時，兩人只需將鐵棍插入鐵輪的孔中，同時撬動“籠子”，“籠子”就會將茶渣中的水分全部擠出，然后再將茶渣投入烘烤機中?！安柙暮婵疽彩怯屑记傻?，一個烘烤機一次只能放入固定數量的茶渣，并配上一大碗湯圓粉?！被镉嫹Q，加了湯圓粉的茶渣在烘干后，再放入炒鍋中炒干水分，便可以打包裝袋了。

　　對于為什么要加湯圓粉，4個伙計給出了兩種說法：兩個伙計稱，加湯圓粉是為了做糯米茶，讓做好的茶葉帶有糯米的香氣；另外兩個伙計則稱，是為了在炒的時候不至于炒碎。

　　“可能是用來做食用糯米茶?！睋浇罕娡嘎?，這個作坊從今年4月開始加工茶葉，老板是浙江人，姓賀，一般3天來拉一次貨，一次約有2~3噸，大多是運到廣州等地，因為廣州人比較喜歡喝糯米茶。

　　南岸工商分局執法人員經現場調查發現，該作坊未辦理任何營業手續，屬非法加工窩點，工商部門決定對當事人進行立案調查。

　　老板兒子

　　“是做保健枕并非食用”

　　“茶渣是從食品廠收來的，每噸約300元。這些茶渣炒成茶葉后并非食用，都是運到浙江做保健枕頭的填充物?！闭f罷，老板的兒子還拿出一個產地為浙江吉安的保健枕頭給執法人員當“證物”。執法人員當場打開枕頭，卻發現枕頭中的茶葉發黑，而炒好的茶葉則是灰色的。“在重慶收集茶葉運到杭州做枕頭，成本也太大了，有沒有發貨的單據？”執法人員問道，而對方卻稱沒有。

　　專家指點

　　飲用這種茶易引起嘔吐

　　據重慶茶葉學會司輝清會長介紹，茶中加湯圓粉的目的，主要是為了增加茶葉的形態，讓它定型，并增加它的香氣。

　　這種用廢棄茶渣做成的劣質貨與正宗的茶葉相比，消費者難以辨別，如果飲用易引起嘔吐癥狀。