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質檢總局:九成方便面產品合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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為了保障消費者的飲食安全和身體健康,促進方便食品行業的健康發展,國家 質檢總局組織對 方便面產品質量進行了國家監督抽查,共抽查了北京、天津、河北、河南、陜西、四川等 6個省市 28 家企業生產的30種產品,合格27種,產品抽樣合格率為90%。
抽查結果表明:目前方便面行業出現了一定的優勝劣汰和生產集中度。大型**企業的產品質量保持了較好水平,產品的酸價、過氧化值、鉛含量等重要指標均 符合國家標準規定。
本次抽查中發現的一些產品質量問題:
一是微生物指標不合格。微生物指標包括細菌總數、大腸菌群、致病菌三項指標,是直接涉及人體健康的重要衛生指標。食用微生物超標的產品會引發人的腸道疾病。本次抽查中有 1種產品的大腸菌群指標不合格,大腸菌群測定值為210MPN/100g,超出了國家標準≤150MPN/100g的標準規定。
二是違規使用合成著色劑。標準規定方便面產品不能使用檸檬黃等合成著色劑。本次抽查中有 2種產品檢出含有合成著色劑檸檬黃。
針對本次抽查中反映出的主要質量問題,國家質檢總局責成各地質量技術監督部門按照產品質量法等有關法律法規的規定,對本次抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理,限期整改。同時公布一批抽查中產品質量較好的產品及其生產企業,加大宣傳力度,引導消費。國家質檢總局將繼續跟蹤抽查方便面產品質量,切實維護消費者的合法權益,促進方便面產品行業整體質量水平的提高。
另外, 消費者在購買方便面時,除注意口味、價格因素外,還應考慮以下幾點:
1、應****產品,選擇具有“ QS"標志的產品,這些生產企業的產品,質量安全有保障。
2、注意生產日期,購買保質期內產品。食用變質產品有可能引起嘔吐、腹瀉等情況。
3、不要買包裝有破損的方便面,因為細菌很可能已侵入。
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方便面產品質量國家監督抽查部分質量較好的產品及其企業名單
序號
企業名稱
產品名稱
商標
規格
生產日期
1
天津頂益國際食品有限公司
紅燒牛肉面
康師傅
95克/桶
2006-04-13
2
河南省正龍食品有限公司
大骨面辣豬骨
白象
91克/包
2006-04-09
3
河南斯美特食品有限公司
骨湯拉面
斯美特
85克/包
2006-04-10
4
華龍日清食品有限公司
紅燒牛肉面
今麥郎
100克/包
2006-04-14
注:排名不分先后。
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方便面產品質量國家監督抽查不合格產品及其企業名單

序號
企業名稱
產品名稱
商標
規格
生產日期
主要不合格項目
1
天津市康益食品有限公司
康芝紅燒牛肉面
康芝
86克/袋
2006-04-16
大腸菌群
2
河北中興食品有限公司
骨湯 108紅燒牛肉面
中興企業
74克/包
2006-04-18
檸檬黃
3
河北華眾食品有限公司
(全新小康 )紅燒牛肉面
華眾
74克/包
2006-04-09
檸檬黃

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