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云南蔬菜受國內外市場青睞

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?????近年來,云南大力發展標準化無公害蔬菜產業,鼓勵農民種植蔬菜。目前,云南已成為我國南菜北運的一大基地,蔬菜外銷國內146個大中城市和亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等五大洲的30多個國家,蔬菜生產已成為云南農產品的主要優勢產品。

  近年來,云南蔬菜立足氣候優勢,打季節牌,走多形式的產業化經營之路。大宗菜、精細菜、特色菜、野生菜共同發展,結構不斷優化,全年供應蔬菜市場,做到淡季不淡,旺季更旺。目前該省從事蔬菜生產、銷售或加工的龍頭企業79個,各種中介組織259個,企業和中介組織的蔬菜生產量占云南省的25.6%,經營量占52%,外銷量占42.5%,包裝量占36.5%。隨著耕作方式的改革,推廣先進組裝配套技術及設施的標準化園藝栽培,并在采后保鮮加工等關鍵環節實現突破,云南省大棚蔬菜種植面積已達46.6萬多公頃,蔬菜訂單面積133萬多公頃。該省蔬菜在產量、質量、市場競爭力和整體效益上都得到大幅提升。

  據了解,云南蔬菜生產基地、大棚蔬菜等從無到有,種植面積從小到大,生產經營方式也從過去的分散生產、粗放經營轉變為現在的集約化經營,生產、銷售、加工的龍頭企業不斷發展壯大,通過“公司+基地+農戶”的運作模式,蔬菜產業化程度不斷提高。

  目前,云南蔬菜出口以菌類、豆菜類、茄果類、鮮馬鈴薯等為主。2006年1月至7月,云南省蔬菜種植面積280萬公頃,產量560萬噸,預計2006年全年種植面積將達546萬多公頃,總產量1100萬噸,產值120億元。今年上半年,云南蔬菜出口4.4萬多噸,較上年同期增5.8%,出口額達2037萬美元。

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