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“甲醛啤酒”儀器下現(xiàn)形

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 從慕尼黑上海分析生化展新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,來(lái)自世界**廠商關(guān)于食品質(zhì)量控制、農(nóng)藥殘留分析等方面的先進(jìn)檢測(cè)儀器以及提供的解決方案將在本次展會(huì)上亮相,諸如“染紅食品”和“甲醛啤酒”之類(lèi)的有害食品在先進(jìn)儀器下將無(wú)處遁形。
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  據(jù)悉,將于今年9月19日至21日在上海舉行的慕尼黑上海分析生化展上,來(lái)自德國(guó)、西班牙、英國(guó)、美國(guó)、比利時(shí)、日本等22個(gè)國(guó)家和地區(qū)的250多家展商將展示代表當(dāng)今世界*新發(fā)展水平的食品安全分析和檢測(cè)儀器。比如熱電公司的TSQ Quantum? Access 質(zhì)譜儀,專(zhuān)門(mén)為環(huán)境和食品安全市場(chǎng)設(shè)計(jì),提供快速、有效、可靠的分析,其分析的質(zhì)量范圍可達(dá)到m/z 30~3000,可對(duì)超過(guò)300種不同被測(cè)物進(jìn)行多化合物掃描。

???? 此外,PerkinElmer公司的TurboMatrix自動(dòng)頂空進(jìn)樣器和Clarus 系列氣相色譜儀可以通過(guò)對(duì)啤酒生產(chǎn)過(guò)程中化合物和風(fēng)味組分進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)啤酒在釀造或發(fā)酵過(guò)程中影響*終味覺(jué)或質(zhì)量的問(wèn)題,使啤酒生產(chǎn)商為消費(fèi)者提供質(zhì)量更穩(wěn)定、更安全的產(chǎn)品;沃特斯公司(Waters Corporation)的超高效液相色譜UPLCTM與T-WaveTM串聯(lián)質(zhì)譜組成的技術(shù)平臺(tái)解決了食品分析中痕量分析面臨的挑戰(zhàn),同時(shí)其氣相色譜/質(zhì)譜/質(zhì)譜(Quattro microTM)所具備的高靈敏度特點(diǎn)符合嬰兒食品超痕量法規(guī)需求,亦逐漸被食品分析行業(yè)認(rèn)可。

???? 其他如全球旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)技術(shù)的市場(chǎng)***瑞士Buchi公司,此次也將帶來(lái)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,凱氏定氮儀,固液萃取儀,中壓分離純化制備色譜、平行反應(yīng)合成器及近紅外品質(zhì)分析儀等展品,其中固液萃取儀和定量濃縮儀特別針對(duì)解決RoHS與農(nóng)殘分析等問(wèn)題,得到了廣泛的應(yīng)用和用戶(hù)的認(rèn)可。

  在我國(guó),關(guān)于食品質(zhì)量和安全的檢驗(yàn)和監(jiān)管的各種事件已成為社會(huì)熱點(diǎn)話(huà)題之一。如何在我國(guó)建立健全有效的農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)控體系,已成為當(dāng)務(wù)之急。而此次慕尼黑上海分析生化展就我國(guó)提供了一個(gè)及時(shí)儲(chǔ)備檢測(cè)技術(shù)、提高檢測(cè)能力、改進(jìn)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式、并在食品安全檢測(cè)和監(jiān)管上盡快與國(guó)際接軌的良好契機(jī)。

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