一次性餐具：普及中的隱憂
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
????“方便”之痛——?
??????? 質量堪憂浪費嚴重?
????? ? 現場一：６月２７日，北京東郊市場。在這個市場的西北面，有一排出售一次性餐具的攤店。?
??????? 當記者問有無環保餐具時，一位攤主說：“有，但是要貴些?！边@就是說，銷售人員給顧客**推薦的都是非環保餐具。這些飯盒質感較軟，稍稍用力一撕就裂開，茶杯挺度明顯不夠。攤主所謂的環保餐具只不過是比普通的稍硬一些，盒蓋寫有“環保飯盒”的字樣而已。?
??????? 記者問什么是環保餐具、從哪里進的貨，攤主都一笑拒答。?
??????? 現場二：６月２９日中午，記者在北京市團結湖路的一家快餐店就餐。記者發現，筷子包裝袋及紙杯上均未印有企業的名稱、地址、生產日期、執行標準、有效期等標識。?
?????? ?等飯菜上齊后，記者向服務員提出需要一雙洗干凈、消過毒的非一次性筷子用餐?？粗郎喜逶诒永锏囊淮筠淮涡钥曜?，服務員一臉茫然地說：“對不起，沒有。”?
?????? 記者走訪了幾個廢舊資源回收點，回收人員均表示不收用過的飯盒、筷子、茶杯等一次性餐具。?
??????? 商家圖利——?
??????? 環境健康兩耽誤?
??????? 其實，人們在司空見慣地享受一次性餐具便利的同時，自然環境被一次次地消耗，造成巨大的資源浪費。?
?????? 有關資料顯示，我國每年消耗一次性筷子４５０億雙，需要砍伐２５００萬棵大樹，減少森林面積２００萬平方米。我國每年使用的一次性餐盒超過１２０億個，發泡塑料餐盒在生產過程中使用的發泡劑會破壞大氣臭氧層。?
?????? 一次性餐具破壞環境、浪費資源也許不難理解，往往被忽略的是，它還在一次次侵蝕我們的健康。?
?????? 南昌航空工業學院環境與化學工程系主任李明俊教授不無憂慮地告訴記者，合格的一次性塑料飯盒中聚丙烯含量占７０％以上，其余為填充劑，但一些廠家在產品中添加的碳酸鈣、滑石粉、石蠟等填充料超過５０％，這些物質遇熱后與食物中的水、醋、油發生化學反應生成碳酸鈣，人一旦長期攝入超標的碳酸鈣，就會出現消化不良、膽結石、肝系統病變，甚至致癌；街頭“美白筷”一般都是通過硫磺的熏蒸漂白，造成二氧化硫超標，導致人患上咳嗽、哮喘等呼吸道疾??；生產紙杯的企業在生產過程中加入大量的熒光粉，這是一種能使人致癌的增白劑。?
?????? 讓我們再來看一份國家環保產品質量監督檢驗中心去年９月出臺的《一次性餐飲具、食品包裝袋／膜產品情況匯報》。這份報告透露：２００２年對一次性餐飲具進行的國家監督抽查，抽樣合格率為５２％；２００４年北京市工商局聯合北京環保餐具聯合組織對北京市市場進行的抽查，抽樣合格率為４０％。?
?????? ?一次性餐飲具安全質量不佳已成為不爭的事實。究其原因，商家為了追逐利益，不惜以犧牲環境和損害消費者健康為代價。要知道，聚丙烯的銷售價比填充物高六七倍，甚至更多。?
?????? 反彈不止——?
????? 制度建設和消費意識要跟上?
??????如此低的合格率讓人不禁追問，為什么這些商家能屢屢得逞，劣質產品得以充斥一次性餐具市場呢？?
????? ?專家指出，與一次性餐具普及的速度相比，我國的監管體制相對滯后。比如說質檢部門管生產，工商部門管市場，衛生部門管健康，環保部門管環境，容易出現“和尚多了不敲鐘”的現象，造成職責不明、混亂無序的現狀。從源頭上來說，國家一方面要制定相關標準體系，對食品塑料包裝制品企業實行強制認證制度；另一方面，要加大對一次性塑料餐具替代品的科研攻關，因為以玉米、淀粉等為原料的可降解餐具成本大，價格高，市場推廣難。?
????? 青海省西寧市環保局副局長宋奇志呼吁，必須盡快完善一次性餐具的回收體系。?
?????? 大部分消費者沒有樹立綠色消費意識，認為一次性餐具肯定是干凈的。針對這種誤解，有關部門應注意引導。據深圳市羅湖區桂園街道辦事處黨委辦公室主任葉愛權介紹，桂園街道４月發起了“拒絕一次餐具，保護綠色環境”的倡議，編制印發５０００多份宣傳單，讓公眾了解一次性餐具的危害。與此同時，辦事處機關飯堂帶頭停用一次性餐具，嘉賓西路、松園西街的３９家餐館停用一次性筷子，將消毒器具放在顯眼位置，有些餐廳貼出“不用一次性碗筷少收一元”的告示，這樣不僅沒有影響客源，反而吸引了更多的人前來就餐。
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