??? 衛(wèi)生部給培芝的批文中規(guī)定其產(chǎn)品的保質(zhì)期只有12個(gè)月，但是培芝向市場(chǎng)終端銷(xiāo)售所有牛初乳時(shí)又自行規(guī)定產(chǎn)品的保質(zhì)期為24個(gè)月——難道國(guó)際牛初乳業(yè)巨頭5年向消費(fèi)者出售的食品全都是過(guò)期的？

??? 對(duì)此，培芝予以否認(rèn)。

??? 記者調(diào)查：

??? 培芝實(shí)際保質(zhì)期與被批準(zhǔn)的保質(zhì)期不符。

??? 日前培芝初乳奶粉刊登的一次嚴(yán)正聲明中顯示：“1999年，由Biolife New Zealand Ltd.與Healtheries of New Zealand Ltd.直接向中國(guó)衛(wèi)生部申請(qǐng)培芝初乳奶粉功能檢測(cè)及食用安全檢測(cè)，2000年8月，經(jīng)中國(guó)衛(wèi)生部審核通過(guò)，正式批準(zhǔn)命名為‘培芝初乳奶粉’，確認(rèn)其功能為‘免疫調(diào)節(jié)’，批準(zhǔn)文號(hào)是‘衛(wèi)食健進(jìn)字〔2000〕第0039號(hào)’。培芝初乳奶粉并不是普通的嬰幼兒配方奶粉，用嬰幼兒配方奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量是很不合適的，超標(biāo)一說(shuō)更不存在。”

??? 然而，記者在查證此衛(wèi)生部批文時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生部給出的所有培芝牌初乳奶粉的保質(zhì)期只有12個(gè)月。而我國(guó)保健食品管理辦法又規(guī)定，取得《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證明》的企業(yè)必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。

??? 但是，培芝初乳奶粉在包裝上并沒(méi)有標(biāo)注這種《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證明》，而且其實(shí)際出售的產(chǎn)品包裝上規(guī)定的培芝初乳的保質(zhì)期為24個(gè)月。

??? 有關(guān)業(yè)內(nèi)資深人士表示，顯然，衛(wèi)生部給出的保質(zhì)期是有根據(jù)的，因?yàn)橐坏┻^(guò)了12個(gè)月，奶粉中的初乳活性成分就消失了。

??? 培芝：

??? 奶粉理論的保質(zhì)期只有12個(gè)月，但奶粉行業(yè)中95%以上的企業(yè)都將自己的產(chǎn)品保質(zhì)期規(guī)定為2年甚至3年以上。

??? 培芝在中國(guó)的官方總經(jīng)銷(xiāo)——廣州市乳白金貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理曾實(shí)接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示：“由中國(guó)輕工出版社發(fā)行的《保健食品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)答》中說(shuō)明了所有奶粉的保質(zhì)期只有12個(gè)月。而國(guó)家衛(wèi)生部在審批××奶粉的保健品時(shí)，參照了這個(gè)文件的保質(zhì)期規(guī)定，因此我們申請(qǐng)不到超過(guò)12個(gè)月的產(chǎn)品保質(zhì)期。但是普通食品的保質(zhì)期并不是由衛(wèi)生部來(lái)審核的，我們根據(jù)自己的產(chǎn)品性能特征又申請(qǐng)了普通食品的保質(zhì)期，即兩年。”

??? 曾實(shí)說(shuō)：“實(shí)際上，奶粉行業(yè)中95%以上的企業(yè)都將自己的產(chǎn)品保質(zhì)期規(guī)定為兩年甚至3年以上。”

??? 記者在市場(chǎng)上調(diào)查時(shí)也暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)出售中的奶粉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期規(guī)定有12個(gè)月的，而大都是24個(gè)月，甚至是3年，其中包括牛初乳奶粉企業(yè)。

??? 食品藥品監(jiān)督管理局：

??? 已拿到進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)的企業(yè)當(dāng)然應(yīng)該遵照證書(shū)中所要求的保質(zhì)期，不得擅自延長(zhǎng)這個(gè)保質(zhì)期。

??? 國(guó)家是否允許申請(qǐng)到衛(wèi)食健字的保健品以普通食品的保質(zhì)期來(lái)售賣(mài)，為此記者采訪了有關(guān)的職能部門(mén)。

??? 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者表示：“已拿到進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)的企業(yè)當(dāng)然應(yīng)該遵照證書(shū)中所要求的保質(zhì)期，不得擅自延長(zhǎng)這個(gè)保質(zhì)期，否則后果企業(yè)自負(fù)。如果企業(yè)想延長(zhǎng)這個(gè)保質(zhì)期，可以提出更換證書(shū)的要求。我們會(huì)根據(jù)調(diào)研結(jié)果辦理。”

??? 而廣州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的有關(guān)專(zhuān)家告訴記者，對(duì)于食品的檢驗(yàn)，一般是根據(jù)其外包裝上標(biāo)識(shí)的保質(zhì)期進(jìn)行檢驗(yàn)的，因?yàn)槠錁?biāo)明的保質(zhì)期是對(duì)消費(fèi)者的一種承諾，只要在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量合格即可。

??? 而保質(zhì)期的標(biāo)定，專(zhuān)家解釋道，一般都是企業(yè)按照這種食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的“保質(zhì)期不得長(zhǎng)于多少天”而定，如果標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有規(guī)定，或者沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)可以自行標(biāo)注保質(zhì)期，“不存在什么申請(qǐng)的問(wèn)題”。

??? 該專(zhuān)家一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“不論企業(yè)如何標(biāo)注保質(zhì)期，都是一種承諾，產(chǎn)品質(zhì)量在標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi)必須合格。”

??? 具體到牛初乳或初乳奶粉這類(lèi)新興產(chǎn)品，專(zhuān)家表示，還缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“近期網(wǎng)絡(luò)上顯示其有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，但是，作為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，“我們還沒(méi)收到這個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。因此，只能按照一些通用的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。”