??? 伊利亞洲**的液態奶新工業園區、惠氏按照GMP藥品生產標準建造的奶粉生產車間……在調查過程中，記者多次被他們在環境、生產等方面的精益求精所震撼。這些企業的生產負責人，都有一個共同的看法，那就是要用生產藥品的要求生產食品。他們認為，作為食品生產企業，管理層必須建立牢固的對消費者誠信、負責和對產品保證質量、衛生、安全的意識；企業必須具備良好的生產設備、生產環境和檢測能力；擁有符合GMP和HACCP的操作規范；有比較完善的質量保證體系等，這樣才能保證產品的質量，使產品安全衛生。
??? 惠氏：生產過程中檢測600多次
??? 上海惠氏營養品有限公司是全球*大的制藥和健康保健品公司之一的美國惠氏公司在華直屬企業。在采訪惠氏的過程中，其“奶粉質量達到近乎無菌水平”和“濕混”工藝讓記者的印象*為深刻。
??? 惠氏的生產專家介紹，根據GMP的規范要求，惠氏擁有符合GMP規范的全封閉廠房，內包裝區域的空氣凈化能夠達到GMP醫藥衛生環境標準10萬級的要求，微生物實驗室已經達到生物二級實驗室要求。國家標準中，奶粉的細菌含量是每克少于3萬cfu，而惠氏在1999年將UHT滅菌技術首次成功應用于奶粉制造工藝、更有效地殺滅耐熱菌，使奶粉質量達到近乎“無菌”水平，細菌含量每克只有100cfu以下。
??? 據了解，惠氏的生產設備采用當今世界上*先進的奶粉制造設備，運用惠氏獨特的制造技術，生產工藝和全自動計算機控制系統，組織生產和管理；他們執行“惠氏”全球統一的質量管理規范，嚴格生產過程控制與檢測(600多次)，以確保產品質量達到“惠氏”國際標準和國家標準。
??? 工作人員告訴記者，2005年公司投資近100萬美元，按惠氏全球統一的標準，對實驗室進行了改造和檢測設備的更新，今年還將為此投資70萬美元。伊利：
??? 亞洲*大液態奶生產基地
??? 據了解，伊利集團液態奶事業部新工業園是亞洲*大、*先進的液態奶生產基地。在國外，要建伊利這樣一個生產基地要幾年的時間，而伊利卻只用了短短一年的時間，這可以說是“伊利速度”。
??? 來到伊利的新生產基地，滿目是讓人嘆為觀止的場景：只用在精密機械行業，首次使用在食品行業的機械人——碼垛機；智能化倉儲的全自動無人駕駛的小車；能將市場上的每一盒牛奶原料出自哪個奶站、哪條生產線查得一清二楚的MES反追蹤系統……金川伊利乳業有限責任公司廠長助理陳年良告訴記者，公司考察了澳大利亞、以色列等國家的**牛奶企業，*后決定向德國一家國際上*大規模，日處理能力3000噸的工廠看齊，建造亞洲*大的乳業生產基地。現在，新工業園整個車間共計有18條生產線，其中14條是德國康美生產線，4條是瑞典利樂生產線。主要生產伊利純牛奶和乳飲料系列產品，目前日處理鮮牛奶1800噸。
??? 陳年良介紹，新工廠設計完全按潔凈標準設計，以滿足未來產品發展需要，為消費者提供健康食品，同時向生態工業園標準靠近，通過清潔生產、環境管理體系認證、生態工業園基礎建設，使伊利集團成為科技含量高、經濟效益好、資源消耗少、環境污染少、人力資源優勢得到更充分發揮的具有國際競爭力的企業集團。雀巢：
??? 配備**質量檢測設備
??? 黑龍江省雙城市，地處北緯45度的大陸性氣候，*適合黑白花奶牛生長。肥沃的土地提供了種植玉米、黃豆等奶牛飼料的良好環境。雀巢經過慎重考察，將其中國的奶制品工廠定在了這里，十余年來，雙城雀巢已經成為世界**的乳制品工廠。
??? 雀巢嚴格的質量保證體系涵蓋了從奶源收集、奶品生產、成品保存運輸等各個環節。不僅僅只是控制成品的質量，而且特別注重在整個生產過程中的每一道工序上，都建立了嚴格的質量檢測標準，在重要的加工環節或工序上都配備了國際同行業**的乳品質量檢測設備，確保雙城雀巢的產品在出廠時和有效期的*后**的質量都完全符合國家標準。雀巢運用國際上先進的生產工藝--側噴霧奶粉生產技術，從液體奶到奶粉的生產過程全部采用物理干燥處理過程，充分保證了奶粉中各項營養素不被破壞。應用雀巢特有的生產工藝，如BL雙歧桿菌的活菌添加技術、低磷嬰兒配方生產工藝等，保證了雀巢奶制品的營養品質能夠始終處于同行業的**地位。