食品安全調研:10人以上疑似食物中毒要上報
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
食堂肉品來源仍存在問題
28日上午，市政府副秘書長陳文江組織市食藥監局、衛生局、質監局、工商局、農林漁業局等市食品安全委員會各單位負責人，對肉菜市場和集體食堂進行了節前突擊檢查。
檢查組發現有的集體食堂在肉品來源上存在管理漏洞。市農林漁業局畜牧處處長鄭璇發現一家食堂雖然表示肉品從布吉一家肉菜市場購進，但卻無法提供相關票據。所能提供的生豬產地票據顯示，生豬來自惠州惠陽區一家生豬中轉站，“我們檢驗幾次后發現從那里進貨的豬瘦肉精嚴重超標，為此兩次禁止該地生豬進深圳，”鄭璇說。為此，檢查組建議對集體食堂負責人統一培訓，辨別肉品真偽。
群體食物中毒確診后上報太晚
市食安辦表示，按以往的食品安全應急預案，50人以上的食物中毒事件才報該部門。但實際上，往往是疑似中毒在先，等排查確診后如果病人有50人，市食安辦再介入就太晚了。
作為統一協調全市食品安全工作的部門，市食安辦表示，出現類似群體事件，該部門要**時間獲悉并上報市政府，以便及時確定如何應對。該部門負責人建議各區食安辦和衛生、質監、醫院等機構，一旦發現10人以上出現疑似食物中毒，就**時間匯報給市食安辦。
市政府副秘書長陳文江和市食藥監局局長藍鎮強對此提議表示認可和支持。市食安辦表示，相關書面建議將盡快上報市政府審批。
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