本報訊從10月1日起,我省將對嬰兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米等17類食品進行重點監控,這是記者從昨日召開的全省食品生產加工業整頓工作會議上獲悉的。
“大米、面粉、油、肉、奶制品等食品的質量安全狀況直接關系到人們的身心健康,建檔重點監控尤為重要。”會上,副省長鄭茂清強調,今后要針對食品的不同風險程度和生產加工企業對產品質量的控制能力,建立企業檔案,其安全與否老百姓可通過網上進行查詢。
“目前省食品生產加工企業存在多、小、散、亂的狀況。部分企業偽造和濫用標識標注,違法違規使用農藥、獸藥致使食品污染問題,轉基因、添加劑、激素、植物生長劑等新技術造成的潛在 食品質量安全問題,已成為我省食品質量安全亟待解決和不容忽視的重要方面。”鄭茂清指出,要從根本上解決這些問題,**要健全食品生產加工企業質量安全檔案。通過進村、入企、入戶,對企業的產品種類、生產條件、人員狀況、檢驗設備、質量信息等情況進行逐一調查摸底,建立食品生產安全檔案。針對食品的不同風險程度,生產企業對質量的控制能力,將食品生產加工企業按質量安全劃分等級,執行不同的監管方式和監管頻次。同時,通過網絡建立全省重點食品、重點企業食品備案體系。食品銷售企業應按時提供在售食品備案信息,以建立食品安全數據庫,基本實現食品流向的實時監控,并供市民直接上網查詢。
省質監局局長孔令志介紹,目前國家將嬰兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、罐頭、飲料、調味品(白糖、味精、餅干、方便面、膨化食品、速凍米面食品、冷凍飲品等17類食品列入無證查處范圍。從10月1日起,質監部門將對以上食品進行重點監控,年底以前基本遏制大中城市和主要城鎮無證生產上述17類食品的違法行為。對不具備生產條件的,不得發放生產許可證,對無證生產、銷售的,依法予以嚴厲打擊。消費者發現以上食品存在質量安全問題,可向各級質監部門進行投訴或舉報。我省將擠出3000萬元資金以購置檢測設備和建設檢驗機構,建設食品質量安全衛生監管檢測體系。
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