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哈根達斯拒絕參與簡化月餅包裝宣言

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

昨日,上海食品行業烘焙專業委員會秘書長高克敏表示,按照上海市如今對 月餅簡化 包裝的要求,上海50多家月餅生產企業聯合簽署了一份簡化包裝的自律宣言。然而, 哈根達斯卻拒絕參與該宣言,繼續使用“大包裝”。

  今年3月,上海五大行業協會共同起草制定**部月餅簡化包裝自律規定———《上海市月餅適度包裝暫行辦法》,要求減少“豪華”月餅、“天價”月餅的生產數量。約定凡在上海生產、銷售的月餅將不使用木材和其他名貴高價材料制作月餅盒;月餅盒內不放其他商品;每盒月餅包裝總成本(包括月餅盒、保鮮袋、托盤、外包裝箱和封條等包裝物實際耗用的進貨價合計數)不高于月餅零售價的20%;月餅包裝所占空間不超過總空間的20%。
  此后,占據上海市月餅總產量85%左右的54家企業聯合上海5大行業協會集體發出倡議,承諾認真執行有關月餅包裝“瘦身”的各項規定。
  但據高克敏透露,一貫占據高檔月餅領域的哈根達斯并不同意參與該倡議,并且哈根達斯今年的包裝將和往年相差無幾,仍使用較大的外包裝。
  上海通用磨坊有限公司負責哈根達斯業務的相關人士就此接受記者采訪時解釋稱,哈根達斯的冰淇淋月餅需要在盒內存放干冰以保溫,所以無法像普通月餅一樣采取緊湊包裝,并且由于部分消費者對冷藏的時間有更高要求,盒內還需留有放置更多干冰的空間。
  對此,高克敏指出,同樣生產冰淇淋月餅的其他企業,例如元祖等,對冰淇淋月餅的包裝一貫很簡單,以緊湊的方式存放干冰。“由于《辦法》并非法律條款,還是要靠各大生產商來自覺遵守。”高克敏說。
  據了解,盡管今年哈根達斯沒有在盒內附帶“禮物”的月餅包裝,但卻以打“擦邊球”的方式將“禮物”單獨附贈于一款高檔月餅禮盒。“今年仍有不少企業以較隱蔽的方式搭售各種花樣的洋酒、水晶酒杯、高檔茶葉、象牙筷等。”高克敏稱,“部分企業仍以內部銷售和團購的方式銷售‘天價’月餅。”
  上海食品協會烘焙專業委員會的調查顯示,《辦法》下達至今,今年月餅的銷售價格普遍下降了30%,并會導致今年上海月餅銷售總額的下降。“之前已有一些小企業向行業協會抱怨,杜絕此類高檔月餅導致其銷量和利潤大幅度下降。”高克敏告訴記者。
  不過上海銷量前兩位的月餅企業杏花樓和克莉絲汀昨日均表示,由于一貫使用簡化包裝,該《辦法》基本不會對其造成影響。
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