一、行業(yè)整體綜述
1-5月份, 飲料制造業(yè)銷售收入為1152億元,同比增長18.8%。7月份,飲料銷售量隨著氣溫不斷高升而逐日攀升。本月下旬迎來了團購高峰期,將銷售熱潮推到了*頂點。本月,飲料市場上的前三甲是茶飲料、碳酸飲料和果汁飲料,其中,茶飲料的勢頭較猛,成為今夏的主流,而去年**流行趨勢的功能性飲料則有回落的跡象,其地位被茶飲料取代。在茶飲料中,保健茶類成了飲料市場的新秀,一些倡導健康、美容概念的茶飲料銷勢看好,整個茶飲料的市場份額提升*快。果汁飲料市場相對比較平穩(wěn),一些大型企業(yè)開始選擇出口,以開發(fā)更多的市場。而乳酸菌飲料則還未成市場主流,其消費者顯示出低齡化特點。
二、行業(yè)焦點事件
1.上海煙糖入主北京匯源一事擱淺
本月,業(yè)界傳來備受關注的上海煙糖與北京匯源合作一事可能泡湯的消息。今年初,上海煙糖集團與北京匯源簽訂了合作協(xié)議書,其中表明,煙糖將成為上海匯源食品銷售有限公司大股東,代理匯源果汁在華東市場的銷售。但近日有記者了解到煙糖的代表已撤離匯源,上海煙糖集團總經理葛俊杰表示雙方仍在就合作進行談判,只是進入了調整階段。但合作成功的可能性還有多少,很難說清。
2.可口可樂成奧委會*長合作伙伴
本月,國際奧委會主席羅格和可口可樂公司董事會主席兼首席執(zhí)行官聶奕德共同宣布,可口可樂與國際奧委會簽署的全球合作伙伴協(xié)議將延長十二年(由二00九年至二0二0年),這份協(xié)議是迄今為止國際奧委會與贊助商簽署的為期*長的奧運會全球合作伙伴協(xié)議。
3.《 預包裝食品標簽通則》10月起實施
《預包裝食品標簽通則》將于10月1日正式實施。該通則規(guī)定,“如日期標示采用‘見包裝物某部位’的方式,應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補穎。如標志在他處,應注明詳細位置,不得以“見外包裝”模糊帶過。食品屬性方面,要求:“應在食品標簽醒目位置,清晰標示反映食品真實屬性的專用名稱。”類似于“橙汁飲料”等名稱,“橙汁”要與“飲料”字體等大。
三、 區(qū)域市場分析
1、區(qū)域熱賣品牌
2、區(qū)域市場分析
3、分類市場分析
四、龍頭企業(yè)動態(tài)
五、新品動態(tài)回顧
“優(yōu)格”清火茶
遼寧龍興生物科技股份有限公司本月推出新品“優(yōu)格清火茶”。該產品傳承了廣東涼茶風格,采用現代生物科技,萃取上等好茶及天然中草藥之精華精制而成。并且該產品內含甘草、菊花、金銀花、三味中草藥,經科學調配,口感清爽,具有良好的清火提神效果。
有機醋飲料
本月在上海市場出現了一種新型醋飲料——有機醋飲料,市場價為150元。該產品采用天然地下水釀制的梅醋、蘋果醋等七種各色醋飲料,含有豐富的維生素。該新型醋飲料在上海上市就受到了消費者的喜愛。
六、發(fā)展趨勢預測
1. 健康、營養(yǎng)化的果汁飲料將受到越來越多消費者的青睞。
2. 乳飲料將憑借其獨特的“口味”和“健康新概念”的特點在市場上取得更大的成績。
3. 近期企業(yè)將加強開發(fā)適合四季飲用的飲料新品,以在即將到來的10月秋季糖酒會進行推廣。
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