轉基因食品不會引發過敏反應
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
里塔在兩年多時間里與里斯本的圣瑪麗醫院等醫療機構合作，對134名過敏者進行了跟蹤調查。被調查者中既有食物過敏者，也包括哮喘患者、鼻炎患者等其他類型的過敏者。研究人員**選擇經歐盟批準上市的4種轉基因玉米和一種轉基因大豆的高純度蛋白提取物，對其中77名各類過敏者進行了多次皮試，之后又向另外57名對普通玉米和大豆過敏的被測試者注射了同樣的物質，并在兩年內反復進行試驗和論證。結果顯示，所有被測試者均未出現新的或更深程度的過敏反應，也就是說，對普通玉米和大豆過敏者對同類轉基因產品的過敏反應照舊，而此前對食物無過敏反應者對轉基因食品也未出現過敏反應。
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