■制造商:可能是 北京市工商局弄錯了 ■北京市工商局:消息確鑿無誤 ■消費者:寧可信其有,不可信其無
北京市工商局2005年7月13日公布的食品安全信息公示顯示,浙江省知名肉制品生產(chǎn)企業(yè)——杭州綠盛食品有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品“綠盛 牛肉干”(40g/袋,批號為2005.03.27因被檢出含有 日落黃成分而遭到下架處理。
“日落黃”是一種人工合成的食品色素,我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了食品使用食用色素的范圍和用量,像軟飲料、糖果、果凍等可使用“日落黃”,但肉制品如肉干、肉脯、肉松中則禁止使用。浙江省食品添加劑工業(yè)協(xié)會毛教授告訴記者,“日落黃”是國家批準(zhǔn)使用的食品人工合成色素,但必須在規(guī)定范圍內(nèi)按規(guī)定限量使用,而且必須在食品標(biāo)簽上注明。人們?nèi)绻L期食用超范圍添加的像“日落黃”這樣的化學(xué)合成色素的食品,會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān),嚴(yán)重傷害肝臟功能,對人身健康造成嚴(yán)重?fù)p害。
那么作為肉制品行業(yè)的知名企業(yè)杭州綠盛食品有限公司為什么還會在其產(chǎn)品中添加違禁色素呢?7月15日中午,記者采訪了該公司負(fù)責(zé)質(zhì)量的丁建民主任。他告訴記者:公司方面目前還沒有接到有關(guān)情況的正式通知,北京方面也沒有通知公司對產(chǎn)品進行確認(rèn)。當(dāng)記者問及公司方面對北京市工商局在門戶網(wǎng)站上發(fā)布的信息是怎么看待時,丁主任說,可能是他們(北京市工商局弄錯了,不過這還需要進行確認(rèn)。同時,丁主任對該信息的真實性表示了懷疑,他說,北京工商發(fā)布的信息會對企業(yè)造成很大的影響,如果出錯,公司方面將維護自己的權(quán)益。
記者隨后打電話到北京市工商局,工商局的相關(guān)人員對網(wǎng)站上的信息作了肯定。當(dāng)日下午4點,記者與該公司總經(jīng)辦取得了聯(lián)系,一位徐小姐明確表示:“是他們(北京市工商局搞錯了。”當(dāng)記者提出希望進一步了解該事件的情況以及公司方面處理的進展時,徐小姐表示無可奉告。但記者從其辦公桌上放著的材料上,看到一份大致內(nèi)容為向北京工商提出要求復(fù)檢的報告。
據(jù)了解,早在2004年年初,北京市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室就開始實施對不合格食品采取按產(chǎn)區(qū)下架和按轄區(qū)督察的措施。北京市食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者解釋說,所謂對不合格食品采取按產(chǎn)區(qū)下架和按轄區(qū)督察措施,就是指對北京市場流通領(lǐng)域所有的肉菜產(chǎn)品按品種、產(chǎn)區(qū)(基地普查,發(fā)現(xiàn)同產(chǎn)區(qū)同品種的產(chǎn)品不合格率較高,嚴(yán)重危害人體健康時,市有關(guān)部門將對有關(guān)產(chǎn)品全部清出北京市場,以*大限度地保障北京的食品安全,并對失信者起到懲戒作用。同時,北京將實施食品安全的部門和區(qū)縣人民政府負(fù)責(zé)制,對食品管理中的失職失察行為,在全市范圍內(nèi)予以通報并追究相應(yīng)責(zé)任。有關(guān)人士評價說,這種“株連九族”的措施將迫使各地加大對進京食品安全的監(jiān)管力度,否則“一粒老鼠屎真要壞了一鍋湯”。
但也有人士認(rèn)為,特別是一些企業(yè)也連連叫苦:在很多情況下,產(chǎn)品質(zhì)量是否有問題還沒有弄清楚的情況下,這樣的“株連九族”對企業(yè)也未免太殘酷了,如果企業(yè)真的是清白的,這樣的損失該由誰來“買單”?對于這種情況,消費者的看法又有不同,在記者隨機采訪的幾位消費中,大部分消費者都認(rèn)為食品安全的問題關(guān)系到人的健康安全,所以對可能有問題的食品“寧可信其有,也不可信其無”。一位姓肖的消費者對記者說,職能部門的下架制度,對消費者來說,是一種負(fù)責(zé)的做法。
浙江企業(yè)杭州綠盛食品有限公司此次在北京遭遇的下架處罰,到底是北京市工商局搞錯了,還是該企業(yè)真是違規(guī)添加了“日落黃”?
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺,是一個創(chuàng)新模式的檢驗檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù),簡化檢測流程,提升檢測服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;