乳品行業市場分析報告（6月
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
1、區域市場分析
2、其他區域市場分析 三、行業熱點分析
1、光明變質牛奶返廠加工再銷售
本月6日，鄭州光明山盟乳業有限公司涉嫌將變質的牛奶回收加工再出售一事經媒體曝光后，引起業內外的廣泛關注，“回奶罐是行規”的說法隨即引起業內軒然大波，光明則成為業內外的眾矢之的，雖然后來王佳芬上京請罪、開放生產線等舉措不斷，但市場銷售還未見起色。
2、雀巢嬰幼兒奶粉碘含量超標屢次被曝光
2日，昆明雀巢**成長3＋奶粉被檢測出碘超標；15日，上海易初蓮花銷售的 “**雀巢成長奶粉3+”(批次為20050325)也檢出碘含量超標；22日，批次為20040910的雀巢成長奶粉1＋（適用1歲以上幼兒被查出含碘超標。從**款檢出碘超標至此，雀巢不斷出現的問題以及消*的態度已徹底傷了消費者的心。
3、深圳哈根達斯冰淇淋蛋糕出自黑作坊
本月16日，深圳爆出哈根達斯“黑作坊”事件，深圳質檢局根據消費者提供的線索對其無證生產加工作坊進行調查，查實后對其進行查封取締。事件發生后，從其它地方的分部到上海通用磨坊中國區總部都表示與自己無關，這使哈根達斯的忠實消費者開始迷惑，哈根達斯冰淇淋也遭遇質疑質量的危機。
4、40多萬盒上海維他奶使用過期原料
5月底，40多萬盒上海維他奶使用過期原料的事情被查后，也在業界掀起軒然大波，據悉，因為維他奶（上海有限公司稱其一批2004年4月8日至7月8日生產的250毫升椰子味豆奶使用了“過期”原料而需要召回時消費者才得知該款維他奶出現了問題?！ ∷?、行業競爭狀況
1、龍頭企業競爭態勢分析
2、新品開發狀況分析 五、發展趨勢預測
1、氣溫升高，冰淇淋市場的空間將擴大，冰淇淋市場的整體銷量將會增加。
2、洋品牌奶粉遭遇信任危機，本土品牌奶粉將有新的發展機遇。
3、酸奶的競爭將會隨著氣溫的升高逐漸激化，新品開發增多。
4、液態奶市場銷售會出現短期的低潮，但隨企業促銷活動的增多將逐漸恢復。
5、有關乳品行業質量安全的法律法規有待進一步完善，這樣乳業市場才能朝著健康、良性方向發展。
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