食品安全四問“QS” 7月1日起淘汰無認證食品企業(yè)
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)
一問食品質(zhì)量
將于今年７月１日進入無“ＱＳ”標志認證查處階段的１０類食品為：肉制品、飲料（含乳制品、飲用水、罐頭、方便面、餅干、冷凍飲品、調(diào)味品、速凍面（米食品、膨化食品、酸制品等。
大米、醬油等５類食品自去年首批實行市場準入以來，根據(jù)南寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局回訪檢測結(jié)果顯示，５類食品質(zhì)量有了大幅度提升，目前合格率均超過９０％，其中大米達到９４％，表明食品實行市場準入很見效果。
該局
二問“ＱＳ”食品漲價
記者了解到，時下南寧市場上豆奶、飲用水、冷飲食品等行業(yè)的“惡性價格戰(zhàn)”較明顯，而申辦“ＱＳ”投入較大，一些已獲得“ＱＳ”標志認證的食品企業(yè)目前正考慮在下個月提高產(chǎn)品價格。
南寧市一家生產(chǎn)豆奶的食品企業(yè)負責人黃先生說，市場上有的豆奶產(chǎn)品批發(fā)價不到０．２元／包，企業(yè)很難獲利，也就難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。他表示，他的企業(yè)拿到“ＱＳ”標志后，打算聯(lián)合幾家大型企業(yè)提高批發(fā)價。南寧市飲用水企業(yè)人士胡先生對記者坦承，目前他們已經(jīng)提高了桶裝水的批發(fā)價，７月１日后還打算將桶裝水零售價從每桶６元提至８元。
三問企業(yè)誠信
從５類食品實行市場準入后的情況來看，僅靠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管還不夠，因為無“ＱＳ”標志食品在流通、消費使用兩個環(huán)節(jié)存在監(jiān)管空白。李國正對此表示，１０類食品實施市場準入后，該局將加強與工商、衛(wèi)生兩部門的聯(lián)合執(zhí)法，爭取給合法生產(chǎn)者及消費者一個滿意的“答卷”。
“廣西有２萬多家食品企業(yè)，靠執(zhí)法人員‘站崗式’監(jiān)管是不夠的，也不利于企業(yè)發(fā)展?！睆V西質(zhì)監(jiān)局食品安全辦公室主任鄒衛(wèi)國說，食品安全更需要企業(yè)講誠信。
四問企業(yè)“倒下”怎么辦
在廣西，包括５類食品在內(nèi)，目前食品獲證企業(yè)總數(shù)還未突破７００家，大部分企業(yè)由于整改進度慢，被卡在市場外。這些企業(yè)今后怎么辦？廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)負責人表示，對存在一般問題的企業(yè)應(yīng)限期整改；對分布在縣城以及城鄉(xiāng)結(jié)合部量大面廣的企業(yè)，應(yīng)報送當?shù)卣疁试S后予以處理；對分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村中的食品加工點，其產(chǎn)量不大，且主要自產(chǎn)自用或少量銷售的無證小作坊，應(yīng)報送當?shù)卣芾怼?
據(jù)悉，目前廣西牛奶行業(yè)涉及許多訂奶戶及奶牛養(yǎng)殖戶，情況特殊，有關(guān)部門對部分通過現(xiàn)場評審但還未拿到“ＱＳ”標志的牛奶企業(yè)，將予以妥善處理。
但有企業(yè)人士反映，目前申辦“ＱＳ”標志認證太慢，通過現(xiàn)場評審后，一般還需要３到６個月的時間才能拿到“ＱＳ”認證。以南寧市為例，目前還有多家食品企業(yè)雖然通過了初審，但由于發(fā)證周期太長，很可能趕不上７月１日前拿到“ＱＳ”標志，屆時這些企業(yè)將受到銷售影響。
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