目前正是冷飲消費的旺季,但貴陽的冷飲業并不景氣。記者從貴陽市質監局獲悉,貴陽市近百家冷飲生產企業中,僅有11家桶裝水企業、1家冰淇淋企業通過了國家強制推行的QS(食品質量安全)認證。這意味著,7月1日以后貴陽的幾十家冷飲生產企業將被強制停產停銷。


冷飲企業大限將至

“QS”是食品質量安全的英文縮寫。根據國家質量監督檢驗檢疫總局規定,凡在中國境內從事食品生產加工的公民、法人或者其它組織,必須按規定程序獲得《食品生產許可證》,且食品必須經檢驗合格并加貼(印)食品市場準入標志(QS)后,方可出廠銷售。據了解,需通過QS認證的食品共28大類。去年1月1日,我國**對大米、食用油等5類產品進行了QS認證,到今年7月1日前,肉制品、方便面、冷凍飲品等被稱為“新十類”食品也必須通過QS認證,否則將被責令停產。

過關者:下月開始大干

“我們認為這是一件好事,有利于凈化市場。”首批通過認證的一家冷飲公司老總表示:“作為貴陽冷飲業中規模較大的企業,我們要保證質量,成本就下不來。但質量優勢往往是看不見的,這導致我們常常競爭不贏小作坊,特別是在貴陽區縣市場,這種現象更明顯。而QS認證就像一道門檻,對我們這樣的大企業來說,競爭就更具優勢了。”今年4月通過認證的一家食品公司負責人蔣女士預測,到7月份大量未過關企業停產停銷后,他們的市場前景看好:“我們下月的計劃產量比這個月翻了2倍?！?

未過關者:準備停產甩賣

貴陽新添寨一位熊姓企業主說:“這幾天,幾乎廠里所有人都去聯系市場了。我們5月才開始申請認證,7月前肯定辦不下來,只有趁現在能賣的時候盡量賣。到6月下旬我們就停產了,到時候大家都要出去跑市場清貨。實在不行就降價賣。”記者昨日從新添寨幾家冷飲批發點了解到,這段時間許多廠家都在大力促銷,銷售人員跑得很勤:“有的甚至提出批發價可以降1分或2分,但要求我們暫時不要降零售價。”