食品：綠色標準≠安全標準！
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
兩會關注·建設和諧廣東：污染物指標我國少了幾千項，代表提議廣東**健全
本報今天消息 記者蔣錚報道：“毒”白酒、“毒”腐竹、“毒”大米……老百姓吃到嘴巴里的東西，怎么到處是“毒”？“一泡、二洗、三過水”，為何炒盤青菜都要大費周折？在今天開幕的廣東省十屆人大三次會議上，省人大常委會委員萬洪富和人大代表俞雪花，不約而同“盯”上了
標準不全、不嚴，不僅讓百姓受苦，也使農業出口面臨一道無形的“綠色壁壘”。2003年，廣東農產品出口被退運112票，退運金額比加入“世貿”前的2001年大幅增長76.8%。西方國家屢屢以超標為由，無條件退回大批農產品，農民們手中的達標證書，成了廢紙一張。從源頭健全標準化
一棵青菜如何才能安全成為盤中餐？除了健全檢測標準，還要從源頭把關，一管到底。萬洪富代表表示，生產流程標準化、規范化，才能使農民和加工者有規可依。
流程至少應包括三方面：**，產地環境質量標準化，在廣東省生態環境與土壤研究所進行的珠三角土壤調查中，就檢出多種有機污染物，“毒”土種出來的農作物，同樣有害；第二，栽種措施標準化，有些蔬菜晚上剛施完肥，第二天就被拿去菜市賣，假如有標準要求施肥后兩天方可采摘出售，大多數農藥殘留都會自然揮發掉；第三，加工過程標準化，比如說無毒食品袋包裝、售賣場地的衛生達標等等。跨部門成立“重案組”
“杜絕食品安全事故，現行的預警機制只能算‘防守戰’！”俞雪花“出身”高校副教授，又是江門財政局的副局長，這位代表將食品安全保障的另一個重心，落在了政府部門身上。
俞雪花發現，*近不少食品安全事故，都發生在多年檢驗合格的企業中。目前，我國食品安全管理權限分屬食品藥品監督管理、農業、衛生、質檢、商務、工商、科技、環保、法制等若干部門，事故發生后，各職能部門相互推諉時有發生。
由政府“一把手”掛帥、成立跨部門的食品安全專職“重案組”是一個解決辦法。“重案組”**確保從農田到餐桌，每個環節監管無“盲點”，其次要制定應急制度，一旦發生中毒事件，從醫院救護、事故調查、信息發布到處罰措施，整個流程責任分明、銜接順暢，可有效降低事故危害，避免市民恐慌。
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