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食品安全保證措施推出未來安排

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


今后3年,我國 食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的目標(biāo)、重點及將要采取的措施已經(jīng)敲定。12月21日,國家標(biāo)準(zhǔn)委、國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的意見》(以下簡稱《意見》。

這份《意見》是根據(jù)國務(wù)院《 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中“盡快清理與食品安全有關(guān)的產(chǎn)品和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系”的要求制定的。當(dāng)前,我國現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的問題主要有:標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低;部分標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉、矛盾;重要標(biāo)準(zhǔn)短缺;標(biāo)準(zhǔn)的前期研究薄弱;部分標(biāo)準(zhǔn)的實施狀況較差,甚至強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)也未得到很好的實施。

我國將力爭在2005年3月底前,完成食品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的全面清理,基本解決現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)的交叉、重復(fù)和矛盾,并完成對已備案食品企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的清理;到2005年底前完成《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004-2005年發(fā)展計劃》所確定的食品國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目,采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例由目前的23%提高到55%;到2007年底前,參與6~8項國際標(biāo)準(zhǔn)、指南等技術(shù)文件的制定工作,力爭承擔(dān)有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織技術(shù)委員會秘書處的工作;通過3年的努力,建立健全重點突出,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)與推薦性標(biāo)準(zhǔn)定位準(zhǔn)確,國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)層次清晰;基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配套的食品標(biāo)準(zhǔn)體系并強(qiáng)化食品流通領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作,使絕大部分食品流通企業(yè)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

七部門還在《意見》中確定了近期工作的重點:一是全面清理現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn),清理的范圍包括現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和已備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二是以食品安全標(biāo)準(zhǔn)為重點調(diào)整食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)。三是根據(jù)《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004-2005年發(fā)展計劃》啟動一批重要標(biāo)準(zhǔn)的修訂,今明兩年重點安排食品衛(wèi)生、食品生產(chǎn)安全控制、重要產(chǎn)品等約400項標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作;再安排約200項急需標(biāo)準(zhǔn)的制定計劃,重點補(bǔ)充完善農(nóng)藥、獸藥、生物激素、有害重金屬元素、有害微生物限量和檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)。四是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和合理性研究。五是加強(qiáng)對國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤、研究和轉(zhuǎn)化并積*引導(dǎo)企業(yè)實質(zhì)性參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動,鼓勵企業(yè)大力推行和使用采標(biāo)標(biāo)志。六是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和培訓(xùn)。
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