北方網(wǎng)消息:昨日上午,天津市食品藥品監(jiān)督管理局暨區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理分局正式揭牌成立,市 食品安全委員會(huì)也召開了**次會(huì)議。今后,市食品藥品監(jiān)督管理局將在承擔(dān)原市藥品監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)職責(zé)的基礎(chǔ)上,增設(shè)食品安全協(xié)調(diào)處和食品安全監(jiān)察處,增加食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大事故查處的職責(zé),以及劃入市衛(wèi)生局承 擔(dān)的保健品審批職責(zé)。同時(shí),衛(wèi)生等各有關(guān)部門仍將擔(dān)負(fù)食品安全案件舉報(bào)受理工作,設(shè)立舉報(bào)電話并向社會(huì)公布。
今后,市食品安全委員會(huì)將負(fù)責(zé)全市食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查,市食品藥品監(jiān)督管理局將把與群眾生活息息相關(guān)的糧、油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等作為整治和監(jiān)管的重點(diǎn)品種,從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)入手加大綜合監(jiān)管力度,并建立長效監(jiān)管機(jī)制。擴(kuò)大無公害基地規(guī)模,嚴(yán)查用非食品原料加工制作食品,加強(qiáng)對保健食品、調(diào)味品、食用油、酒類、飲料、方便面、糕點(diǎn)(餅干)、糖果、熟肉制品、乳制品等生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,增加重點(diǎn)品種的抽查頻率,對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和重點(diǎn)生鮮食品超市開展安全檢測,及時(shí)公布檢測結(jié)果,嚴(yán)把學(xué)校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂食品原料來源關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)和食品質(zhì)量關(guān)。
此外,建立覆蓋食品安全、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò);對食品安全監(jiān)測與監(jiān)督抽查結(jié)果、消費(fèi)者申訴舉報(bào)數(shù)據(jù)以及突發(fā)食品安全事件的起因、危害程度和影響等進(jìn)行分析評估;要求各有關(guān)部門加強(qiáng)食品安全案件舉報(bào)受理工作,設(shè)立舉報(bào)電話并向社會(huì)公布。
市食品安全委員會(huì)辦公室將統(tǒng)一組織、定期向社會(huì)發(fā)布消費(fèi)者申訴舉報(bào)和案件統(tǒng)計(jì)分析,全市食品安全監(jiān)測、監(jiān)督及評估結(jié)果,重大突發(fā)食品安全事件的調(diào)查結(jié)論,以及食品安全預(yù)警、警示等信息。
背景 食品安全存在五大問題
當(dāng)前本市食品安全整體形勢不容樂觀,主要體現(xiàn)在五大方面:
食品工業(yè)中的中小型企業(yè)比重偏大且相當(dāng)一部分為小作坊式生產(chǎn),從業(yè)人員素質(zhì)偏低;目前使用的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方性標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等食品標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉、重復(fù)甚至出現(xiàn)空白,直接影響執(zhí)法的嚴(yán)肅性;監(jiān)管職能涉及多個(gè)行政管理部門,職責(zé)分工不明晰,容易出現(xiàn)各自執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法行為;目前本市還沒有形成覆蓋從農(nóng)田到餐桌整個(gè)鏈條的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò);監(jiān)管力量薄弱及農(nóng)民的食品安全意識(shí)較低、自我保護(hù)能力差,為不法分子造假售假提供了市場。
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