在執行食品營養標簽管理時，會將營養素分為必須標示、可選擇標示的兩種。因為強調必須標注的營養素的重要性，命名為核心營養素。一般來說，核心營養素應該是對本國有公共衛生意義的營養素。質檢天下始終與客戶通力合作，通過檢測、認證、審核、咨詢的形式幫助客戶構建一個可持續發展的業務平臺，可依據國內食品營養標簽要求為食品企業提供營養標簽測試及設計服務、以及權威的食品常規理化項目及營養成分測試等。

　　食品營養五項檢測采用什么檢測方法和標準？

　　食品營養五項檢測GB 28050-2011（營養成分表檢測，營養標簽檢測）預包裝食品營養標簽檢測，蛋白質檢測，脂肪檢測，碳水化合物檢測，能量檢測。

　　蛋白質GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

　　脂肪GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定

　　碳水化合物GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

　　能量GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

　　鈉GB 5009.91-2017 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定

　　食品標簽有哪些要求？

　　1. 對法規中規定的強制標識內容和標示內容進行逐條審核，提出整改建議。

　　2. 對營養標簽成分表內容進行結果的合理性以及排版合規性審核。

　　包括：基本要求、食品名稱、配料表、配料的定量標示、凈含量和規格、生產者、經營者的名稱、地址和聯系方式、日期標示、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號、營養標簽、輻照、轉基因等特殊標識。

　　參考方法：

　　GB 7718-2011 《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》

　　GB 28050-2011 《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》