食品包裝材料檢測項目
食品包裝材料檢測包括:食品包裝用非復合包裝袋(膜)、復合包裝袋(膜)、高阻隔鍍鋁袋(膜)、紙包裝、片材、編織袋、塑料容器、食品用工具制品等產品類別。丁二烯檢測,阻隔性能檢測,衛生檢測,溶劑殘留檢測,,原料檢測,質量檢測,有害物質檢測等。
按材質分類主要包括:單層塑料薄膜(PE、PP、PA、PET等)、復合包裝袋/膜(塑料/塑料、塑料/鋁箔、包裝用紙/塑料)、液體包裝、成型品(PE、PP、PET等)。以及各類食品用高分子材料中增塑劑含量及遷移量等項目。為企業提供第三方型式檢驗服務、也可為行政監督部門提供監督檢驗服務。
食品包裝材料檢測設備
美國安捷倫7890B自動頂空-氣相色譜儀、美國SCION 456-GC氣相色譜儀、瑞士CTC-COMBI PAL三合一(液體/頂空/固相微萃取)自動進樣器、脈沖式火焰光度檢測器(PFPD)、安捷倫1200系列液相色譜儀、瑞士萬通離子色譜儀、原子吸收分光光度計、日本島津氣相色譜質譜聯用儀、自動微波萃取系統、LABTHINK水蒸氣透過率測定儀、LABTHINK氣體透過率測定儀、LABTHINK摩擦系數測定儀、LABTHINK熱封儀等、LABTHINK測厚儀等大型分析儀器。
食品包裝材料檢測項目
阻隔性能
阻隔性能是指包裝材料對氣體、液體等滲透物的阻隔作用。阻隔性能測試包括對氣體(氧氣、氮氣、二氧化碳等)與水蒸氣透過性能測試。阻隔性能是影響產品在貨架期內質量的重要因素,也是分析貨架期的重要參考,通過該項檢測能解決由于對氧氣或水蒸氣敏感而產生的氧化變質、受潮霉變等問題。
遷移量測定
食品包裝材料中有毒有害化學物質的遷移是引起食品污染的重要途徑之一。世界各國和消費者越來越重視食品接觸材料,包括食品容器、器具和包裝材料的衛生安全問題,也制訂了越來越嚴格的衛生限量標準。
物理機械性能
(1)抗拉強度與伸長率;(2)剝離強度;(3)熱封強度;(4)耐穿刺性能;(5)熱收縮測試;(6)耐沖擊性能;(7)耐撕裂性能;(8)抗揉搓性能;(9)耐壓性能。
摩擦系數檢測
摩擦系數是評價包裝材料內外側滑爽性能的重要指標。通過檢測以確保其良好的開口性,以及在高速生產線上能夠順利地進行輸送與包裝,滿足產品高速包裝發展的需求。
厚度測試
包裝材料厚度是否均勻是檢測其各項性能的基礎。包裝材料厚度不均勻,會影響到阻隔性、拉伸強度等性能;對材料厚度實施高精度控制也是確保質量與控制成本的重要手段。
密封性能檢測
密封性能是指包裝袋密封的可靠性,通過該測試可以確保整個產品包裝密封的完整性,防止因產品密封性能不好,而導致泄漏、污染、變質等問題。
頂空氣體分析
食品自灌(封)裝到打開包裝使用之前,對包裝內部的氣體成分進行控制是有效延長產品保質期或改善保存質量的重要手段。通過檢測可以對包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器頂部空間氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例做出評價,從而指導生產、保證產品貨架期質量。
瓶蓋扭矩檢測
瓶類包裝是常用包裝形式之一。其瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值的大小,是生產單位離線或在線重點控制的工藝參數之一。扭矩值是否合適對產品的中間運輸以及終消費都有很大的影響。
溶劑殘留檢測
食品包裝在生產過程中的印刷、復合、涂布工序中使用了大量的有機溶劑,如、、乙酸乙酯、、乙酸丁酯、乙醇、異丙醇等。這些溶劑或多或少地殘留在包裝材料中,若含有較高溶劑殘留的包裝材料用來包裝食品,將會危害人們的身體健康;因此必須對溶劑殘留量進行檢測。
耐蒸煮性能
蒸煮包裝在食品領域應用較為廣泛,但包裝材料經過蒸煮工序后性能是否仍然達到要求,就需要對耐蒸煮性能進行檢測。該項檢測是指借助高溫反壓蒸煮鍋評定蒸煮前后包裝性能的變化以及脹袋等問題。
印刷質量檢測
(1)色彩控制;(2)墨層結合牢度與耐磨性控制