檢測項目

　　常規理化項目檢測

　　感官、凈含量、相對密度、比重、水分、灰分、過氧化值、pH值、電導率、羥值、脂肪酸、蛋白質、脂肪、酸價、硼酸等。

　　元素分析

　　砷、汞、鉛、銅、鋅鎘、鈣、錫、氟、磷、硒、稀土等幾十種元素。

　　營養成分檢測

　　維生素（A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、PP等）、糖類、膽固醇、淀粉、葉酸、泛酸、膽堿、肌醇、煙酸、、蛋白質、粗纖維、（不溶性）膳食纖維、、亞油酸、牛磺酸、氨基酸、氨基態氮、L(-)羥脯氨酸、脂肪、（類）胡蘿卜素、DHA、EPA、ARA、亞麻酸（α、β、γ）、熱量、碳水化合物、可溶性固形物、碘值等。

　　保健食品功效成分檢測

　　紅景天苷、大蒜素、蘆薈苷、脫氫表雄甾酮（DHEA）、吡啶甲酸鉻、、肉堿、免疫球蛋白IgG、人參皂甙、原花青素、核苷和核苷酸、洛伐他丁、葉總黃酮、異麥芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖、金雀異黃素、茶氨酸、五味子醇甲、五味子甲素和乙素、腺苷、褪黑素、總皂甙、總黃酮、蘆丁、游離氨基及脫乙酰度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、大豆異黃酮、、茶多酚、多糖、大豆磷脂、卵磷脂、三萜、白藜蘆醇等

　　添加劑檢測

　　防腐劑、人工色素、抗氧化劑、甜味劑、維生素類、有機酸、等近60種食品添加劑

　　農藥殘留檢測

　　有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯、氨基甲酸脂、除草劑、殺菌劑等500多種農藥殘留檢測，及GC-MS和LC-MS-MS農殘掃描

　　漁藥殘留檢測

　　硝基呋喃類、孔雀石綠及結晶紫類、喹諾酮類、類、類、激素類、抗生素類等80多種

　　其它有毒有害物質檢測

　　（M1、B1、B2、G1、G2）、展青霉素、游離棉酚、、亞鹽、鹽、亞鹽、N-亞硝胺類、苯并(a)芘、3-氯-1，2-丙二醇、、反式脂肪酸、無機砷、甲基汞、溴酸鹽、甲醛、乙醛、丙二醛、乙二醛、、二氧化硫、吊白塊、、喹乙醇、組胺、石油烴、三氮、蘇丹紅、蘇丹橙、及三聚氰酸、鄰苯二甲酸脂等