食品接觸材料檢測在我們生活中運用很多,食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品等等,食品接觸材料檢測不同的地區有不同的檢測標準,那么,我國辦理食品接觸材料檢測標準是什么呢?下面我們一起來看看。
接觸材料檢測項目:
常規項目:感官要求檢測,總遷移量檢測,重金屬檢測等。
特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、、偏二、苯乙烯、、己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。
微生物指標:菌落總數檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,致病菌檢測(志賀氏菌檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測),商業無菌檢測等。
其他指標:安全性檢測,可靠性檢測,化學檢測,熒光性物質檢測,脫色試驗,干燥失重,灼燒殘渣檢測,提取物檢測,質量檢測,出廠檢測等。
老化檢測:臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等。
食品接觸材料檢測標準:
GB4806.1-2016食品安全標準食品接觸材料及制品通用安全要求
GB4806.8-2016食品安全標準食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB5009.156-2016食品安全標準食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則
GB9685-2016食品安全標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB/T23296.1-2009食品接觸材料塑料中受限物質塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南
GB/T23296.5-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的測定
GB/T23296.6-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中4-甲基-1-戊烯的測定
GB/T23296.16-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定