紙巾食品級檢測
作為食品接觸性物質(zhì)的紙和紙板,在國際上非常有影響力的檢測標準是美國FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)、歐盟AP(歐盟食品級中著色劑測試)。當然,我們國針對紙和紙板也有特殊的食品級檢測相關(guān)要求。
1、中國:食品包裝用原紙衛(wèi)生標準的分析方法GB3561-89
我國關(guān)于食品包裝用原紙衛(wèi)生標準的檢測,除了感官指標的檢測,外觀:色澤、有無異嗅、污物等。主要是食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗,如大腸菌群、沙門氏菌、溶血性鏈球菌等,所有致病菌均不得檢出,還包括理化指標的重金屬的檢測。
2、歐盟AP:紙及紙板食品級檢測標準
紙制品檢測項目:(PCP)酚測試、多氯聯(lián)二苯測試、重金屬溶出量(鉛、鎘汞、六價鉻)測試、抗菌成分遷移測試、乙二醛釋出量測試、感官測試。
歐盟AP對食品接觸材料的很多方面都有規(guī)定,如適用范圍、安全要求、標簽、可追溯性等,食品接觸材料不僅包含已經(jīng)與食品接觸的,還包括有與食品接觸目的的原材料及其制品,主要檢測非揮發(fā)性有毒物質(zhì)的遷移量,并列出相關(guān)產(chǎn)品的化學(xué)物質(zhì)安全限量表。
3、美國FDA:紙及紙板食品級檢測標準
FDA在美國乃至全球都有*其巨大的影響,有“美國人健康守護神”之稱,全世界的藥品商和食品商對其又愛又怕,它的信譽和水準深得專家和民眾信賴,F(xiàn)DA已成為全球食品消費者心中的金剛盾牌,對于紙制品食品包裝物質(zhì),主要檢測是否含有氯仿可溶萃取物等。