食品級包裝和接觸材料的主體如下:
在歐盟:
所有材料 ?C 1935/2004 號框架規(guī)例 (EC)
陶瓷 ?C 經(jīng) 2005/31/EC 指令修訂的 84/500/EEC 指令
再生纖維素膜 ?C 2007/42/EC 指令
塑料——關(guān)于與食物接觸的塑料材料、制品的 (EU) 0/2011法規(guī)及其相關(guān)修訂。
亞硝胺 - 93/11/EEC 指令
BADGE、BFDGE 和 NOGE 塑料 - 1895/2005 歐委會規(guī)例 (EC)
德國LFGB檢測
法國DGCCRRF檢測
食品包裝及接觸材料檢測
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等,比如啤酒瓶,真空塑料包裝袋、易拉罐等。
為什么食品包裝及接觸材料需要檢測?
因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。的包裝材料能使的食品得到妥善的保存,劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費者利益,必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。
GB 4806.9-2016金屬材料及制品(食品接觸用金屬材料及制品)檢測項目:
感官要求、遷移量(As)、 鎘遷移量(Cd)、鉛遷移量(Pb)、鉻遷移量(Cr)、鎳遷移量(Ni)。
GB 4806.10-2016涂料及涂層(適用于食品接觸用涂料及涂層)檢測項目:
感官要求、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、總遷移量-異辛烷、消耗量、重金屬(以鉛計)。